炒臘肉的家常做法

這樣做出來的肉呢,肥而不膩,好吃又上口

食材【食譜熱量:3471(大卡)】

主料

臘肉:適量

輔料

青椒:適量
大蒜、油、花椒、蔥:適量

方法/步驟

將臘肉洗好切片青椒切塊

熱鍋入油,將切好的肉加入鍋內,在放入大蒜末進行翻炒

待炒至肉開始化油時倒入準備好的青椒,花椒進行翻炒

現在呢,就可以準備起鍋了

再撒上一點蔥花就是香噴噴的炒肉了

注意事項

千萬不能放鹽(因為臘肉經過食鹽的長時間醃製,本身就有很重的鹹味,如果在加入鹽的話,就不能下口了)

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