豆沙雙色饅頭的做法

功能:開胃消食

食材【食譜熱量:393(大卡)】

主料

麵團:300克

輔料

豆沙餡:150克

方法/步驟

麵團分成兩份,一份加入同等重量的豆沙和勻,另一份麵團揉勻。

將摻有豆沙的麵團和另一份麵團分別搓成長條。

用通心槌擀成長薄片。

噴上少許水,疊放在一起。

從邊緣開始捲成均勻的圓筒形。

切成50克大小的饅頭生胚,醒發15分鐘即可入鍋蒸。

注意事項

卷時要卷緊,以免蒸時裂開,影響美觀。

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