干豆角燒肉的做法大全

本文導讀:紅燒肉怎麼做好吃?干豆角紅燒肉怎麼做呢?以下是干豆角燒肉的做法大全。

  干豆角燒肉的原料:

  五花腩500克、干豆角100克。

  干豆角燒肉的調料:

  鹽2克、紅燒醬油10克、八角2個、花椒1小把、蒜頭2個、生薑一大塊、黃酒20克、冰糖5-6顆、香蔥3根。

  干豆角燒肉的做法:

  1、準備好食材。

  2、干豆角用流動的清水洗淨表面灰塵,再用清水浸泡至軟。

  3、五花腩切成適合大小的塊備用。

  4、鍋燒熱,下五花腩,加入生薑、蒜頭、冰糖、八角、花椒等一起用小火煸炒。

  5、直到煸出油來,五花腩表面呈現金黃色。

  6、把干豆角撈起,擠干水分,下到肉里一起炒勻。

  7、然後加入黃酒炒香,再倒入適量清水,加入鹽和香蔥結,大火煮開,調至小火燒1個小時以上。

  8、最後大火收汁即可。

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