超方便的醬油炒飯

小時候吃媽媽做的醬油吃飯,長大了自己弄一下,那種感覺永遠都不會忘掉!

食材

食材明細:米飯、香蔥、生抽、老抽、豬油、白糖。

步驟/方法

先熬一碗豬油、肥肉一塊,沒有買到豬板油;收拾乾淨,去皮;去皮後就不會崩油啦。

切成薄片;鍋內加一點水燒開,然後放入切好的肉肉。

小火慢慢的熬啊。

最後就熬成這樣了。

鍋內留適量的油,倒入米飯炒散。

2勺生抽加上半勺老抽,加入一丁點的白糖,調勻,倒入米飯中。

快速的翻炒均勻。

最後撒入香蔥碎,炒勻即可出鍋啦。

注意事項

建議還是用花生油好點。

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