只需三步打造出美味【金槍魚披薩】

說話,這是我第一次真正意義上做披薩,依然延續我懶人風格!

麵包機活面、番茄醬代替了自製披薩醬、剩下的就是將你喜歡的材料放在麵皮上加上奶酪進爐。

就這麼簡單,美味即可呈現,程序雖簡,但口味一點也不差。

食材

麵團材料:麵粉125g,水或牛奶80ml,酵母1g,黃油10g

​餡料的原料:油浸金槍魚罐頭80克  洋蔥三分之一顆青椒半個 玉米粒1小把 ,馬蘇里拉奶酪150克

方法/步驟

麵粉水酵母放入麵包機揉勻至稍稍出筋,加黃油摔打至擴展階段。發酵1小時。

洋蔥切條,椒切環狀,馬蘇切絲。

發酵好的麵團排氣揉勻,餳15分鐘。擀成中間薄,四周厚的圓形,放入8寸披薩盤,用叉子扎孔。鋪上一層番茄肉醬,撒一半馬蘇,鋪切好的椒和洋蔥,鋪培根。

烤箱預熱180度,中下層,20分鐘即可。

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