健康茄汁面(無油版)

材料:番茄1個,雞蛋1個,香菜少許,掛麵,紫菜

做法:將番茄削成片狀,將炒鍋加熱,放入番茄翻炒(沒有加油),直至番茄成汁,加入一碗水,水煮沸之後加入掛麵,快熟的時候打入雞蛋,可以做荷包蛋或者蛋花,再放入紫菜,加入鹽和雞精,最後放入香菜即可出鍋。

這種麵條我媳婦兒最愛吃,我時常最給她吃,熱量不高,但是味道很鮮美,是自己做的茄汁面。

本文內容整理自網絡, 文中所有觀點看法不代表淘大白的立場