如何煮湯圓好吃又不破

每逢元宵節,大家都會吃湯圓,有些地方可能在春節也會吃湯圓,但是對於不常做飯的人來說,煮湯圓也是一件困難事,一怕煮不熟,二怕煮破,那麼湯圓怎麼煮才能不破又好吃呢?今天zhjr0708在此同大家分享下如何煮湯圓好吃又不破,希望對大家有所幫助哦!

食材

主料

湯圓:適量
水:適量

方法/步驟

燒水前先把湯圓從冰箱裡拿出來,讓其在空氣中放置一段時間,使其表面的冰融化

湯鍋內放入適量的水,放在電磁爐上,然後開大火加熱

當水燒開後,把湯圓一個一個放入湯鍋內,用飯勺背面在鍋底推下,避免湯圓粘在鍋底上

等鍋內水再次燒開後,用飯勺背面在鍋底推幾下,繼續煮

等到湯圓一個個浮起來後,改用小火煮,同時向鍋內加入少量冷水,繼續煮,

當水燒開後,再向鍋內加入少量冷水,繼續煮,重複兩到三次即可,這時湯圓基本上就熟了,關火,盛出,即可食用美味的湯圓了。喜歡吃甜食的朋友,也可以適當加些紅糖進去,吃起來會覺得更美味。

注意事項

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