減肥瘦身湯譜之苦瓜玉米排骨湯的做法

苦瓜含有蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C、B及有消脂作用的苦瓜素等多種營養成分,夏日與新鮮玉米、豬排骨同燉煮的苦瓜玉米排骨湯,是一道極好的清熱去火、排毒瘦身湯品。

工具/原料

主料:排骨300g,玉米150g,苦瓜200g

輔料:胡蘿蔔、香菜適量,精鹽

步驟/方法

鍋內煮開水,把洗淨的排骨燙一下去掉血水,撈起待用;

瓦煲內燒開水,把焯好的排骨倒進去煲湯;

苦瓜班米胡蘿蔔全部洗淨,切塊;

再把材料都一同放下去煲,大火把湯煮沸,轉中火再煲一個小時,煲好之後,加鹽調味,灑上香菜就出鍋嘍;

湯成。

注意事項

排骨一定要先焯水,之後再入滾水中煲湯

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