怎麼製作蘸水豆腐

美食愛不釋手

食材【食譜熱量:162(大卡)】

主料

豆腐:200克

輔料

鹽:1勺
豆腐蘸醬:適量

方法/步驟

1、將新選的豆腐洗淨,切塊,放上適量的鹽

2、放入少許的水,將水煮沸,將切好的豆腐放進煮沸是水中

3、煮至2分鐘左右,起鍋撈起

4、將拌好的秘制蘸水裝盤,可以伴著吃了

相關文章

  1. 怎麼製作蘸水芥菜

    窗戶外的樹葉都黃了,看照片的背景就看出來了,深秋入冬,卻是吃芥菜的好時候 菜市場的芥菜都肥肥嫩嫩的 蘸水苦菜,是雲南的家常菜,在北京的雲南館子也經常見到,不過那一缽菜葉子就要到三四十 苦菜和芥菜是一科 ...
  2. 蘸水豆腐的做法

    豆腐的做法五花八門.今天我們要給大家介紹的是蘸水豆腐的做法.外酥里嫩的口感想必你一定會喜歡.下面就一起來學習吧! 工具/原料 北豆腐 400克 韭菜2根 干澱粉 鮮湯3湯匙(可清水) 醬油1湯匙 生薑 ...
  3. 自製滷水豆腐之蘸水豆腐

    昨天我終於換到了豆腐模子,看著心情這叫一個好呀,今天我就按捺不住的做了豆腐,正好前幾天我看電視快樂生活一點通也在演家庭自製豆腐,那人是用白醋做的豆腐,我看我的豆腐模子裡給了鹽滷打算用鹽滷試試看,電視裡 ...
  4. 脆皮蘸水豆腐

    蘸水豆腐,吃起來外脆里嫩,香味濃郁,味汁也可以拌飯醬.老乾媽.辣椒油,又別有一番風味 食材[食譜熱量:837.3(大卡)] 主料 豆腐:400g 韭菜:2根 干澱粉:適量 鮮湯3勺或清水:適量 輔料 ...
  5. 如何蒸蟹及製作蘸醬

    螃蟹是一種很美味的食材,很多人都喜歡吃,其味道.營養價值都很好,蟹的腥味較重,需要合適的處理方式才能讓其更加美味,同時搭配合適的蘸醬,這樣吃起來才更贊,今天這裡介紹一種家常做法--啤酒蒸蟹,以及自己搭 ...
  6. 農家蘸水豆腐的做法

    好吃的涼菜,做法簡單.夏季吃這個減肥又營養,農家口味.濃濃的豆香味,如果喜歡吃其他蔬菜也可以配點菜更美味~ 食材[食譜熱量:1145.3(大卡)] 主料 老豆腐:250g 木耳:8朵 輔料 香蔥:適量 ...
  7. 東北蘸醬菜製作秘訣

    東北蘸醬菜製作秘訣 食材 主料 參見步驟:適量 方法/步驟 準備青椒.大蔥洗淨,青椒切小塊狀.蔥切成蔥花,東北香其醬一袋. 將東北香其醬倒入碗中,再將青椒塊.蔥花放入. 鍋中加入適量清水.放入裝有辣椒 ...
  8. 豆腐蘸蒜的製作方法DIY

    生活中,我們為了節省時間,我們也想了許多吃飯的方法,我家是做粉皮的,有一年夏天我家為了趕時間做粉皮,連午飯沒時間吃,於是,我爸爸就買上塊豆腐,上鍋里煮熟了,把大蒜拍成蒜泥,用豆腐站著吃,雖然這是家常便 ...
  9. 貴州花江狗肉火鍋(附專用蘸水配方製作)

    風味:皮黃色發亮,肉滑嫩,湯鮮味美,滋補營養,蘸食口感別致.香辣可口.介紹:貴州花江狗肉來源於貴州省花江鎮,小鎮以專營狗肉風味特餚而馳名中外,故為花江狗肉.花江狗肉其製作烹飪技術考究,湯清爽而鮮美,肉 ...
  10. 蘸汁鴨脯的製作方法

    涼菜的製作方法第四期,下期預告撈拌松芽,爽口幸福菜. 食材[食譜熱量:393(大卡)] 主料 鴨脯肉:300 蒜子:25 香蔥:5 輔料 東古一品鮮:20 陳醋:20 香油:10 干椒粉:5 生抽:9 ...
  11. 餃子蘸料的製作

    餃子是人們日常生活中的家庭便飯,但餃子的蘸料有對其味道起了關鍵性的作用,那麼如何做餃子蘸料呢?下面我來介紹一下它的製作過程: 食材 主料 蔥 蒜:適量 輔料 食油:適量 辣椒麵 花椒麵 食鹽 雞精 味 ...
  12. 如何製作美味豆花蘸水

    如何製作美味豆花蘸水 食材[食譜熱量:158.8(大卡)] 主料 辣椒:50克 油:100克 白糖:一小勺 鹽:一小勺 輔料 生薑:6片 山奈:3顆 八角:3顆 花椒:10克 桂皮.香葉:少許 薄荷. ...
  13. 黨參黃芪燉鴨心的詳細製作過程,喝湯蘸醬都不錯

    冬天的天氣比較寒冷,孩子也比較容易受涼.但是適當的給他提高免疫了,對身體有好處的.黨參和黃芪有健脾胃.補氣益血.提高人體免疫力.強壯身體的作用.在蒸飯的時候把它放在飯上蒸,飯好了湯也好了不誤事不耗電兩 ...
  14. 如何製作好吃的燜水豆腐

    從小吃了太多的煎豆腐,味蕾已反感千遍一律的味道.後來吃到一種不用煎的燜豆腐,自己嘗試著做了好幾遍,非常簡單的操作,口感也非常好.在此推薦給大家. 食材 主料 水豆腐:2塊 香蔥:2-3根 輔料 生粉: ...
  15. 製作燒烤蘸醬,簡單易學,超級香

    用簡單的幾步就可以製作出好吃的燒烤蘸醬,而且麻辣燙.火鍋都可以用到哦! 食材 主料 白芝麻:20克 孜然:20克 鮮辣醬:1袋 方法/步驟 準備食材:芝麻.孜然挑揀出雜質. 芝麻用電餅鐺烤熟,注意不要 ...
  16. 蘸汁牛肉製作方法

    牛肉完全是清水煮出來的,真正零添加,除了姜什麼也沒放,又應了那句話:越簡單越美味.煮牛肉的時候滿屋生香,跟滷牛肉各種香料的香味不同,這個是純肉的香,勾的人饞蟲頓起. 平時牛腱子咱們都是鹵著吃,滷的當然 ...
  17. 番茄雞蛋蘸醬的製作方法

    本經驗介紹番茄雞蛋蘸醬的製作方法,具體操作步驟如下所述: 食材 [原材料]:番茄2個,雞蛋1個,小蔥1棵,香菜1棵,尖椒1/2個 ​[調味料]:蒜瓣1個,鹽1/2茶匙,雞精,五香粉,山西老陳醋.花椒, ...
  18. 最簡單實用的火鍋蘸料製作方法

    又到了冬天,忙完了一天的工作,頂著寒風回到溫暖舒適的家,沒有什麼比一頓火鍋更能給仍在為了夢想而努力奮鬥的你帶來安慰了. 簡單的食材,平常的烹飪方法,卻因為那一小碟的蘸料而變得與眾不同. 食材[食譜熱量 ...
  19. 怎樣製作火鍋的蘸料?

    火鍋好吃,除了鍋底,和裡面的食材, 在一個關鍵的要素就是火鍋蘸料了.這道火鍋蘸料裡面主要用了以下幾種材料,芝麻醬,豆腐乳,辣椒醬,蒜末,蔥末,香菜末,辣椒油等,材料很簡單,但是混搭在一起出來的味道卻很 ...
  20. 自己動手製作餃子用調料(蘸漿)

    我們家比較喜歡吃餃子,幾乎每個周末都至少要吃一次,餃子中午吃不但方便,而且也避免了一天三餐都吃米飯的單調,吃餃子少不了準備蘸漿,沒有蘸漿會感覺沒有味道,這些年來我都是自己動手製作餃子蘸漿的,下面說下我 ...