推薦高考飲食靚湯

高考臨近,考生進入到最後的衝刺階段,容易出現精神疲乏、記憶力下降等現象,這時父母在在飲食上對備考的孩子悉心照顧。推薦幾款高考飲食靚湯,助你減壓補腦消疲勞。

工具/原料

高考

靚湯

步驟/方法

靚湯一:柏子仁熟棗仁燉豬心

材料:柏子仁、熟棗仁各5~8克,圓肉15克,豬心1個,生薑2片

製作方法:各中藥洗淨,豬心洗淨,剖開,把柏子仁、熟棗仁納入內,與圓肉、生薑一起放入燉盅內,加冷開水300毫升,加蓋隔水燉3小時。

功效:柏子仁和熟棗仁是止汗潤腸和養心生津的安神類滋補性的中藥,用它們燉豬心,能益智健腦、補中安神。

靚湯二:蓮子百合煲豬瘦

材料:蓮子、百合各30克,豬瘦肉300克、生薑3片

製作方法:蓮子、百合洗淨,稍浸泡並蓮子去芯;豬瘦肉洗淨。一起與生薑放進瓦煲內,加水2500毫升,武火煲沸後改文火煲2小時即可。

功效:蓮子百合煲豬瘦肉湯清潤可口,不膩不滯,富有營養,可治療神經衰弱、心悸失眠。

靚湯三:黃豆排骨苦瓜蚝湯

材料:黃豆200克、排骨400克、苦瓜200克、大蚝干100克、蜜棗3個、薑片3片

製作方法:黃豆、蚝干、排骨洗淨,清水煮沸,放入排骨、蜜棗和泡好的黃豆、蚝干,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。

功效:豆熟肉爛,湯水清而甘甜,含豐富蛋白質、鈣質等,可健腦益神、養血寧心、增強智力。

注意事項

高考備考的學生,平時只需均衡營養、合理飲食,多喝點減壓補腦消疲勞的湯水,同時保證充足的睡眠,這樣一定能把考生們的身體調理到一個最佳的狀態哦。

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