製作著名的中成 藥叫桑麻丸

桑樹全身都是寶,從桑葉、桑葚、桑枝、桑皮,包括桑樹上寄生的植物——桑寄生,都 是很好的中藥。桑葉是蠶寶寶的主要食物,桑葉味道偏酸,性質偏寒,有一種黏膩之性,蠶寶寶吃了以後能吐出絲來。桑葉本身就有很好的滋陰、潤肺、潤燥的效 果。中醫在治療一些陰虛、體液不足的乾咳、燥咳的時候,經常要用到桑葉,比如桑杏湯、桑菊飲。另外,桑葉還有很好的促進毛髮生長的功效。另外,老年人的腸道津枯導致的便秘,有些人皮膚的乾燥、粗糙,皮膚出現裂紋,魚鱗病,包括脂溢性脫髮和鬚髮早 白,這些症狀都屬於桑麻丸的主治範圍。桑葉還入肝經,我們用它來收斂肝氣和肝火,起到降壓、明目、去煩、斂汗的作用。治療女性更年期的轟熱、自汗和盜汗, 我們建議把桑葉洗乾淨,搗碎,拌在白米粥裡面去吃,有很好的斂汗的效果。

  每到公曆的五六月份正好是桑葚成熟的季節,桑葚又叫桑果,它是桑樹的果實。桑葚在成熟以前是綠色的,成熟以後變 成白色和紫紅色,熟透了以後就變成黑色。桑葚本身甜度很高,傳統醫學認為,桑葚性質酸寒,同樣能夠滋補肺的津液,生津止渴,潤腸通便。中醫認為,肺屬金, 金能生水,所以,它有很好的間接地滋補腎陰的效果。當我們碰到一些肺、腎陰精陰血不足的情況,就用桑葚作為一種很好的食材,用來輔助治療經常出現的這種頭暈目眩、耳鳴、煩躁、失眠,有些還表現為腰膝酸軟、鬚髮早白等症狀。還可以治療消渴、燥咳、虛勞、虛煩等等。現代醫學研究表明,桑葚還有降低血糖、血脂, 促進血細胞生長的功效,特別是桑葚裡面含有的一種叫白藜蘆醇的物質,能夠抑制癌細胞的生長,預防血栓的形成。所以,到了五六月份,採桑葚、吃桑葚也成了一 個很好的應季的健身活動。中醫把經過乾燥以後的桑葚作為藥用,中醫大夫處方時可以很方便地用到它。

  最後,我們說說桑枝和桑寄生。桑樹的葉子和果實是酸的,但是,桑枝和桑寄生卻是辛溫、發散的,有通絡、止疼的功 效。特別能夠治療受風、受寒、受濕以後導致的關節痹痛,四肢抽搐,還有受風以後產生的肢體的瘙癢症狀。桑寄生還補肝腎,止胎漏,治療早期流產等。桑樹的皮 也是一味很好的中藥,我們叫做桑白皮,它能夠治療咳嗽,還能起到利尿消腫的功效。

工具/原料

桑葉
黑芝麻
白蜜
淡鹽水
黃酒

方法/步驟

用嫩的桑葉加上搗碎的黑芝麻

熬成稠汁

兌上白蜜

攪拌均勻

最後把桑葉的末加進去,做成丸藥

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