【養生食譜】人參蜂蜜粥 補氣調中,潤腸通便

人參蜂蜜粥有補氣調中,潤腸、通便的功效,適合中老年人服用。用粥期間不要喝濃茶,不要吃白蘿蔔。

工具/原料

人參5克

蜂蜜40克

粳米100克

薑汁5克

韭菜5克

方法/步驟

1、將人參切片,置於清水中浸泡1夜,連同浸泡水與洗淨的粳米一起置砂鍋中,文火煨粥,粥將成時加入蜂蜜、生薑汁、韭菜汁拌勻,再煮片刻即成。

2、每日1劑,分數次溫服,每6劑為一個療程,間隔6~10日之後可以接著服下1個療程。

人參蜂蜜粥的功效

是補氣調中,潤腸通便,豐肌澤膚。適用於因氣虛而致面色蒼白無華者、大便較乾結的中老年人等。

注意事項

用粥期間不要喝濃茶,不要吃白蘿蔔。

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