橘子果醬的製作方法

婆婆家的院子裡好幾棵橘子樹,每年都要抗回來好多,往年沒做過果醬的,如今在這裡真是學了不少,會折騰的東西多了,也學著來做做果醬,真是自家的果醬美味天然,吃的又放心呢。自製美食讓我的生活變的更充實更快樂了,來一起享受這甜蜜時刻~~

食材

主料

橘子果肉:600克
麥芽糖:280克

方法/步驟

1、將桔子去皮去衣及白膜

2、麥芽糖就大概估摸著倒的,量是倒的前後重量相減的數值,比較甜(多少看各自喜好了)

3、將兩者入鍋直接大火煮開後,調小火慢熬(因為剝好的果肉已經冰箱裡放置了一個晚上,有些出水了,所以沒放水熬起來也比較快,比較乾的話需要加水哦)

4、熬製顏色較深並且粘稠後即可

5、取密封罐用開水消毒,放入待涼後入冰箱冷藏

6、如果一下子吃不完這麼多冷凍起來放置時間可以久些,我就留了一瓶,其他送諾寶的好朋友們了。

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