蚝油杏鮑菇李元爸教你做 食材[食譜熱量:93(大卡)] 主料 杏鮑菇:300克 蚝油: 1勺半左右 姜蒜:適量 青紅小米椒: 各兩個 輔料 生抽: 1小勺 小香蔥:2根 方法/步驟 切好食材,杏鮑菇切成絲. 姜蒜在油鍋里爆香,倒入杏鮑菇翻炒至杏鮑菇稍軟. 加入1勺多點,約1勺半左右的蚝油,翻炒均勻. ...

這是一個基礎醬汁,在這個基礎上可以做出許多變化,比如加半碗涼白開水,加些鹽,就可以變成撈拌汁.多加些辣椒油麻油就可以做口水雞.總之想吃什麼拌什麼- 食材 主料 生抽:三湯勺 蚝油:一湯勺 醋(香醋.陳醋.米醋都可以):一湯勺 白糖:一茶匙 輔料 鹽:少許 老乾媽或自製辣椒油:少許(根據自己嗜 花椒油 ...

今天是我國傳統的二月二"龍抬頭",吃豬頭肉的日子,肉吃多了會上火的,來個素菜吧,就來個看著象肉,吃著象肉,好做又好吃的美味醬汁杏鮑菇.做起來超級好做,吃起來超級好吃,它可是集食用.藥用.食療於一體的珍稀食用菌種,記著濕疹患者忌食呦! 食材[食譜熱量:186(大卡)] 主料 杏鮑菇 ...

美味

一道看起來像肉,吃起來也像肉的的全素菜! 食材[食譜熱量:155(大卡)] 主料 杏鮑菇:兩個 輔料 鹽:適量 糖:適量 老抽:適量 生抽:適量 耗油:適量 食用油:適量 白芝麻:適量 香蔥:適量 方法/步驟 杏鮑菇兩個 洗乾淨之後切成5-6厘米長的段狀 取其中一段,切成薄厚均勻的大片,依次完成其他 ...

美食

難度:切墩(初級)    時間:10-30分鐘 主料 杏鮑菇兩個 輔料 鹽2g    糖一勺 老抽一小勺    生抽一勺 耗油一小勺    白芝麻適量 香蔥適量 1. 杏鮑菇儘量選個頭稍微大一點的,沖洗乾淨待用 2. 切成5-6厘米的長段,再切成均勻的厚片 3. 在薄片上慢慢的切十字花刀,類似魷魚卷 ...

吃起來也像肉的的全素菜,解饞過癮一級棒! 食材[食譜熱量:155(大卡)] 主料 杏鮑菇:適量 食鹽:適量 老抽:適量 生抽:適量 糖:適量 食用油:適量 白芝麻:適量 香蔥:適量 方法/步驟 杏鮑菇2個,洗淨後切成5-6厘米長的段狀 取其中一段,切成薄厚均勻的大片,依次完成其他 在薄片上切成十字花 ...

一道看起來像肉,吃起來也是像肉的全素菜~ 食材[食譜熱量:31(大卡)] 主料 杏鮑菇:2個 輔料 生抽:適量 耗油:適量 老抽:適量 鹽:適量 糖:適量 食用油:適量 白芝麻:適量 香蔥:適量 方法/步驟 1,杏鮑菇2個,洗乾淨後切成5-6厘米長的段狀: 2,取其中的一段,切成薄厚均勻的大片,依次 ...

杏鮑菇乃菌類中的精品,不僅味道鮮美,更是具有很好的營養保健作用.因此常被作為餐桌上的上菜.當然其價格也不菲. 食材 主料300g 杏鮑菇 配料1大勺 豆瓣醬 1塊 姜 適量 蔥 2瓣 蒜 30g 色拉油 20g 澱粉 步驟/方法 準備好杏鮑菇. 準備好豆瓣醬. 杏鮑菇洗淨切片置盤中待用. 豆瓣醬1調 ...

杏鮑菇富含蛋白質.碳水化合物.維生素及鈣.鎂.銅.鋅等,不僅營養豐富,還可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌.降血脂.潤腸胃以及美容等作用.今天小編與大家分享一道以杏鮑菇作為主料的菜品,此次不僅下飯,而且做法非常簡單,有興趣的朋友不妨在家試試. 食材[食譜熱量:178.5(大卡)] 主料 杏鮑菇:3 ...

文.圖/一笑  <金牌媽媽家庭廚房> 薺菜炒豆皮主料:鮮薺菜.豆皮調料:油.鹽.生抽.蘑菇精做法:1.薺菜去根洗淨,用水焯一下備用. 2.豆皮洗淨切絲備用. 3.鍋中入油,油熱下入豆皮絲,翻炒片刻. 4.加入薺菜.適量生抽和鹽,略炒後,加入適量蘑菇精,炒勻即可出鍋. 小貼士:下入薺菜後, ...

吃起來也像肉的的全素菜,解饞過癮一級棒! 食材[食譜熱量:155(大卡)] 主料 杏鮑菇:適量 食鹽:適量 糖:適量 老抽:適量 生抽:適量 老抽:適量 食用油:適量 白芝麻:適量 香蔥:適量 方法/步驟 杏鮑菇2個,洗淨後切成5-6厘米長的段狀 取其中一段,切成薄厚均勻的大片,依次完成其他 在薄片 ...

美食

食材 杏鮑菇.豆瓣醬.蚝油.紅燒秘汁.白糖 步驟 杏鮑菇.豆瓣醬.蚝油.紅燒秘汁.白糖 杏鮑菇切片 過水焯一下瀝乾水份備用 豆瓣醬兩勺.白糖 倒入紅燒秘汁.蚝油.半碗水調成汁 鍋內入油,放入杏鮑菇煎 煎至一面金黃翻面繼續煎至金黃 放入蒜末薑末後倒入調好的醬汁 小火燜至留少許湯汁關火即可 原作者:淡淡 ...

這是一道看起來像肉,吃起來也像肉的全素菜,比海鮮還好吃是其一,關鍵是吃了還不長肉!!解饞又過癮!平底鍋十分鐘就搞定了,簡單做法,一看就會,快跟豆丁媽媽學起吧~~ 杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質.碳水化合物.維生素及鈣.鎂.銅.鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌.降血脂.潤腸胃以及美容等作用 ...

海鮮

醬汁杏鮑菇怎麼做才好吃呢?今日為大家獻上簡單易學的醬汁杏鮑菇的家常做法,希望大家能夠喜歡. 食材[食譜熱量:31(大卡)] 主料 杏鮑菇:2個 輔料 生抽 :適量 鹽:少許 蚝油:適量 老抽:少許 糖:少許 食用油:少許 香蔥:少許 白芝麻:少許 方法/步驟 杏鮑菇2個,洗淨後切成5-6厘米長的段狀 ...

美食家常菜家常做法

素菜醬汁杏鮑菇的做法 食材[食譜熱量:31(大卡)] 主料 杏鮑菇:2個 輔料 食鹽:4克 生抽:10毫升 純素蚝油:10毫升 甜菜糖3克:3克 非轉基因植物油:適量 白芝麻少許:* 細香蔥少許:* 方法/步驟 杏鮑菇2個,洗淨後切成5-6厘米長的段狀 取其中一段,切成薄厚均勻的大片;依次完成其他 ...

我經常跟女兒說,食素之人會用兩種東西代替肉類,一種是豆腐,另一種就是菇.菇有自己的獨特香味與鮮甜味加上醬汁後口感和營養都與肉類不相上下. 食材[食譜熱量:62(大卡)] 主料 杏鮑菇:3個 生抽:2湯匙 糖:1茶匙 料酒:1湯匙 輔料 鹽:半茶匙 醋:半湯匙 雞粉:半茶匙 玉米粉:1茶匙 蒜:3瓣 ...

美食

醬汁杏鮑菇的做法,快收快收! 食材 主料 參見步驟:適量 方法/步驟 杏鮑菇切片,切紋路,像魷魚卷類似 準備蔥花,蒜片. 生抽,耗油,鹽,醋,白糖,老抽,再加少許水.攪拌均勻. 水澱粉,攪拌均勻,準備收汁 開鍋,熱油,把杏鮑菇煎至金黃色. 這樣就可以了 放入蔥蒜 攪拌,炒出蔥蒜香味 放入調好的汁,倒 ...

夏天到了,吃涼拌菜,杏鮑菇也可以這樣吃 食材[食譜熱量:176.5(大卡)] 主料 杏鮑菇:2個 輔料 生抽:1勺 蚝油:1勺 老抽:1勺 澱粉:半勺 白砂糖:1勺 蔥蒜:適量 油:適量 方法/步驟 杏鮑菇洗乾淨切片,在薄片上切十字花刀 取一勺白砂糖,1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半勺澱粉調成醬汁, ...

杏鮑菇的新鮮做法,比大魚大肉還要好吃百倍,剛上桌就得吃光光. 食材[食譜熱量:155(大卡)] 主料 杏鮑菇:適量 生抽:適量 老抽:適量 糖:適量 蚝油:適量 食用油:適量 方法/步驟 杏鮑菇切成六厘米長的小段. 然後再切成薄片,每片來個十字花刀. 小碗裡準備適量生抽.老抽.蚝油.糖.攪拌均勻. ...

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杏鮑菇真是個神奇的存在,和菜炒,它是肉,和肉炒,它比肉還好吃.獨特的杏仁香氣加上鮑魚的口感,真真是最有肉感的素菜了,即便身為肉食主義者,也是難以自拔. 食材 杏鮑菇 430g 帶皮豬五花 73g 青豆 45g 大蒜 2瓣 小米辣 2根 方法/步驟 準備工作: 澱粉.清水各1湯匙,調製一碗水澱粉. 杏 ...

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