分類標籤:家常菜譜清爽涼菜素齋菜 菜品口味 酸甜味 主要工藝 醃 所需時間 10-30分鐘 製作難度 切墩(初級) 食材明細 櫻桃小蘿蔔適量 醋一大勺    白糖一大勺 教您開胃解膩菜-糖醋櫻桃小蘿蔔怎麼做,如何做開胃解膩菜-糖醋櫻桃小蘿蔔才好吃 1.小蘿蔔洗淨,去掉葉子,切蓑衣刀,或者只在一面細細 ...

開胃

過節大魚大肉的吃,自己是過癮了,肚子卻常常鬧脾氣. 腸胃不堪重負,幾次江河大瀉提醒我該吃點清淡的了. 前輩早就告訴我們,魚生火肉生痰,青菜豆腐保平安. 可惜我們還是經不起肉類的誘惑. 所以搭配一些爽口的素菜在過節的時候就顯得格外重要了. 現在的生活水平,幾乎天天吃的都像過年,油水大,什麼" ...

當今最健康飲食 食材[食譜熱量:507(大卡)] 主料 土豆:300g 尖椒:一個 輔料 蔥,蒜:適量 鹽,味精,醋:適量 方法/步驟 土豆切絲,放冷水泡5分鐘. 蔥蒜切沫.尖椒切絲! 鍋放水,燒開放土豆絲.2分鐘撈出. 土豆絲放清水泡. 鍋放油,放蔥,尖椒,鹽,味精,爆香. 放土豆絲,翻炒幾下,加 ...

爆炒豆芽,這菜看上去很普通,但在節日期間大魚大肉吃多時,此菜餚就配上用處了.不過要注意的是,現在的菜一般為了好看,添加過化學藥品,在食用前,最好是多清洗幾次,為了我們的健康,相信你會明白的.今天小編TJMDXX來分享下--怎麼做爆炒豆芽?希望對親們有所幫助哦! 食材[食譜熱量:121(大卡)] 主料 ...

能發明冬陰功湯的人真是天才,吃過一次就再也忘不掉那酸爽的味道.它是世界十大名湯之一,泰國的國菜.想在泰國那炎熱潮濕的地方,時常會吃飯沒有胃口,所以人們想方設法用盡鮮艷的顏色.濃郁的馨香.辛辣酸爽的味道刺激你的味蕾,冬陰功湯就是這樣一道讓你胃口全開的好湯,純天然的食材和香料,非常健康爽口 . 食材[食 ...

美食開胃

   蘿蔔在中國已經種植了2200多年了,在印度都種植4500多年了. 屬於相當古老的作物,品種也很豐富. 濰坊人是喜歡吃青蘿蔔的,因為這是我們的特產嘛. 但論樣子,我更愛櫻桃小蘿蔔,超Q超可愛. 只要看上一眼就會心情大好,有木有! 所謂的治癒系蔬菜,哈哈. 櫻桃蘿蔔口感甜甜脆脆,微微辣,很適合生吃 ...

開胃

 夏天吃排骨,就要有適合夏天的吃法. 烹飪方式中,最健康的就是一個字"蒸",而且,我國素有"無菜不蒸"之說. 酸豇豆蒸排骨,以酸豇豆為配料,其味鮮.香.嫩.脆,酸豇豆是一個上佳的開胃小菜,又是上好的炒.煮.燉配菜菜. 酸豇豆與排骨一起蒸,做法很簡單,沒有油煙, ...

吃法

估計過年各位都是吃膩了大魚大肉了,但是不可能不吃肉來均衡營養的,所以今天我就嘗試用大喜大的藍莓果醬來做上一道解膩的節後果味肉菜.新鮮雞腿滲入藍莓果醬的香味,加上用到希傑出品的白雪葡萄籽油來煎香,健康又美味.而且這葡萄籽油的油煙,明顯比普通的油少好多呢,最適合咱們怕太大油煙的人使用了!     藍莓  ...

"春吃花,夏吃葉,秋吃果,冬吃根."有一些根莖類食物的營養特徵與冬季的季節特點吻合,有助於人們安然過冬. 冬筍解膩.冬筍富含多種蛋白質和胺基酸,搭配肉類烹飪,還可以清熱解膩.此外,冬筍富含膳食纖維,有助於消化. 山藥補氣.冬天進補吃點山藥,再合適不過了.其澱粉含量高,可為抵禦寒氣 ...

餛飩的清香,肉的鮮美,還有麵條的筋道,再加上湯的爽口味美,給你不一樣的感受.營養,味美,口感好,外形好看. 食材[食譜熱量:9223(大卡)] 主料 肉末:300g 餛飩皮:300g 蔥末:少許 姜:少許 料酒:適量 水:適量 芝麻油:適量 豬油:少許 輔料 白胡椒粉:少許 生抽:少許 老抽:適量 ...

很少做泡菜,但非常喜歡喝泡菜湯,泡辣白菜.泡豆角.泡蘿蔔什麼的,加上些豆腐.肉片,就很美味.每到秋天,都會在菜市場裡,看到小小的黃瓜,做了幾次,都壞掉了.去年十月份又鼓搗了一大盒,泡了大概10天左右,打開蓋子,味道不咋滴,趕緊蓋嚴實,準備倒掉,結果就在角落裡遺忘放了2個月.前兩天發現了,準備丟掉,結 ...

過個節過的,硬菜太多太密集.吃"頂住"的人可真不少,食欲不振,消化不良,光想吃個利口的不是?做個酸甜彩椒吧--解膩.利口.下飯.快手.豐富的維生素C可以平衡攝入肉食過多的營養過剩,雖然是酸甜的口感,但絕對不會膩,很下飯. 食材 彩椒1個 配料:薑絲.花生油 調料:糖.醋.壽司醬油 ...

臨近春節,過春節少不了,吃大魚大肉,人在春節的時候多多少少都會吃膩肉,在春節期間反而沒有胃口吃飯.下面小編介紹一款家用解膩.開胃菜--酸蘿蔔.相信這盤菜很受家人.親戚朋友的青睞. 食材[食譜熱量:249.9(大卡)] 主料 蘿蔔:800g 輔料 大蒜:2瓣 醬油:適量 白醋:適量 白糖:2勺 方法/ ...

胃口不佳,不想吃太油膩的東西,這時候來一份酸爽又開胃的泡菜,簡直讓你口水直流.泡菜雖然看起來很麻煩,其實做起來很是簡單,今天就教大家幾款泡菜的製作方法. 一.簡易的韓國泡菜的做法 食材:圓白菜500g.黃瓜300g.大蒜250g.韓國辣醬.適量鹽.適量白糖.適量白酒.適量姜適量 做法:1.圓白菜洗干 ...

大過年的,天天都是在大魚大肉,今天姜哥就來教大家做刮油開胃解膩的山楂水. 方法/步驟 1.將山楂選好 2.將山楂去掉籽,清洗乾淨,裝入碗中待用 3.鍋中做水,倒入洗好的山楂 4.大火燒開,放入冰糖 5.將冰糖全部融化,繼續煮 6.將山楂煮熟,關火,涼涼 7.倒入容器中,'最好是放入冰箱中'吃的時候, ...

私房菜開胃

原料:金針菇400g.剁椒2湯匙.蒜4瓣.生抽1湯匙.蒸魚豉油2湯匙.白糖少許 做法: 1.金針菇切去老根清洗乾淨,入沸水鍋中焯水半分鐘左右: 2.撈出過涼水備用: 3.熱鍋上少許底油,加紅剁椒略炒,關火後放入剁好的蒜末: 4.倒入焯好水的金針菇,加生抽,蒸魚豉油,白糖,麻油拌勻起鍋即可.

​ 今年這個春天還真是來的晚,早上起來發現窗外霧茫茫的,又下雨了,並且還伴著冷空氣的來襲.早上套了件背心出門,回來的時候凍的手都冰了,趕緊的下午出門前又把剛放到柜子里的羽絨衣挖出來套上身.雖然氣溫還是挺低的,不過菜場裡這段時間可是春意盎然.在吃過薺菜後,今天換種有春天氣息的菜來吃,蘿蔔苗.綠茵茵的蘿 ...

減肥蘿蔔

天氣一熱起來,胃口也跟著斯文了許多,於是,粥在飯桌上的出現頻率逐漸提高的時節.涼好的稀稠正好的粥這時總要比米飯來得能討胃口歡心. 這時節的白粥只要乾乾淨淨.不稀不稠便好,而吃粥小菜卻是可以花樣百出的,榨菜.腐乳.醬瓜.肉鬆--多是咸酸開胃的. 不過新鮮小黃瓜上市,當然要比那些現成的更能激起我折騰的心 ...

開胃

俗話說"多事之秋",秋天不是一個安生的季節. 首先考驗我們的就是比酷暑更凶神惡煞的"秋老虎".之後便是"一場秋雨一場寒",溫度變化讓人難以適應.從炎熱的夏天步入乾燥的秋季,是人體最容易患病的季節.咽喉腫痛,肺熱咳嗽,扁桃腺炎,支氣管炎等症狀 ...

開胃

無需半個月的醃製,只要一拌酸爽甜辣的韓式泡菜,就端上桌,它酸的到位,甜的不膩,辣的爽口,脆的清甜,這就是獨一無二的韓式泡菜,讓廚藝網教大家做吧. 首先把圓白菜切碎,千萬不要提前用鹽醃製,這是做韓式泡菜最忌諱的,如果圓白菜失去的太多的水分, 反而會發艮,然後把黃瓜切段,不要切的太薄. 接下來就可以醃製 ...