如何做孜然牛肉

孜然牛肉最美味,也有燒烤的味道

食材【食譜熱量:6035(大卡)】

主料

牛肉:適量
澱粉:適量
鹽:適量
醬油:適量
胡椒粉:適量
芝麻:適量

方法/步驟

將牛肉切成薄片,用水反覆泡洗掉血水

洗好的牛肉擠干水分,加入醬油,鹽和胡椒粉醃製20分鐘,加入澱粉抓勻。

將油燒至七成熟時將牛肉下入滑散。

炸幾分鐘牛肉變色炸透撈出

撒上孜然芝麻即可食用。

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