家常菜:尖椒炒鴨胗

鴨肫鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。。這道尖椒炒鴨胗希望男女朋友都喜歡。。。。。

食材

主料

滷水鴨胗:4個

輔料

油,鹽:適量
生抽,料酒:適量
香芹,香芹:適量
雞精,青椒,紅椒:適量

方法/步驟

滷水鴨胗,切片備用

青椒,紅椒,芹菜,切絲備用。

熱鍋熱油小火爆香蒜

再放入青椒,紅椒,芹菜。。。翻炒斷生...

下滷水鴨胗,灑少許料酒翻炒。下小勺鹽,雞精,起鍋時,淋點生抽上色。。裝盤。。

注意事項

快炒菜,滷水鴨胗本身就是熟的,翻炒均勻就可以了

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