美味黃金蝦球的做法

站著番茄醬享用吧,這樣一碟子不到10分鐘消滅乾淨。小孩子沒有不愛吃油炸食品的吧,我也愛,就是小時候家裡窮,很少能吃到。現在條件好,孩子想吃啥基本都能得到滿足,但是油炸食品還是不能多吃,偶爾解解饞罷了!

方法/步驟

蝦仁洗淨後挑去黑色的蝦線,放點料酒、胡椒粉、鹽稍醃一會兒。

準備好掛糊的原料:雞蛋液、生粉和麵包糠,分別放在小碗裡。

先把蝦仁放在生粉里滾一下。

再蘸上雞蛋液。

最後在麵包糠里滾一圈。

油鍋燒至6層熱,放到鍋里炸至金黃色撈出瀝油即可。

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