五穀雜糧粥怎麼煮?教你一招實用的快速方法!

隨著社會發展的進步,人們的生活條件也越來越好,伴隨著豐富生活,健康意識也得到了很大的提升,大魚大肉的時代已經過去,升華到一個什麼健康吃什麼的時代,五穀雜糧因其維生素B族和膳食纖維、礦物質豐富,受到了現代人的熱忠。但是五穀雜糧種類繁多,搭配複雜,煮製時間長,使得很多時間不充裕但又想吃的人糾結。今天我就教大家一招快速的,簡單的煮製方法!只要電飯煲即可!

食材【食譜熱量:928.25(大卡)】

主料

紅豆:25克
小薏仁:25克
蓮子:25克
小麥:25克
小米:50克
芡實:25克
大米:50克

輔料

冰糖:75克
礦泉水:適量

方法/步驟

去雜糧店或超市買好主料,紅豆、薏仁、蓮子、小麥、小米、芡實;然後把主料按比例混合在一起!

然後洗淨!可以淘一下沙子。上面這幾種是本人平時最愛煮的一種搭配,特別是加了芡實,吃起來特別Q,軟糯!紅豆薏仁是去濕,蓮子小米健脾養胃,小麥吸汗,最適合夏天吃了,不過別忘了要加點家裡的米,這樣煮出來的粥才好喝哦。

洗乾淨後放入電飯鍋,像做飯一樣,先別放那麼多的水,比做飯時放多一點就行,我們的目的就是先把這些煮成雜糧飯!這時我們不用管他,讓他慢慢煮,因為水一但沒了,電飯鍋是會自動跳的。

這邊煮雜糧,你這邊在空閒的時間裡去煮開水,煮開水的目的是等煮粥時不用等太久。因為如果放涼水用電飯鍋很久才能煮開。開水多一點無所謂,寧多莫少哦!

十幾分鐘後,雜糧已經煮成飯啦!這時還不能吃哦,除非你想吃雜糧飯。這時要往裡面加開水,像煮粥一樣地放水,這個根據個人口味來定,想喝稀的,就放多些,想喝稠的,就放少些!

煮開5分鐘後,關火,加糖,一點要多攪拌哦。然後雜糧粥搞定,把煲膽拿出來(小心燙),可以放到有冷水的盆子裡,讓他快點冷卻,冷卻後就可以開吃啦,吃不完的放進冰箱,口感更佳。再吃不完的,可以凍成雜糧冰棍~~哈哈,是不是很厲害呢!

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