如何做出美味可口的一漏油白菜包

包子口味眾多,你吃過一漏油的嗎,湯汁豐富,口味極佳,小編教你做一種白菜餡的一漏油包子,特好吃呢

食材【食譜熱量:186.5(大卡)】

主料

白菜:1棵
豬肉糜:適量

輔料

蔥花:少許
薑片:少許
味極鮮:適量
蒜瓣:3個
粉條:少許
胡蘿蔔:少許

方法/步驟

取豬肉泥適量,放入適量蔥花、薑片、蒜瓣,加入蒜瓣,一起剁碎,放入盆中

燒開水,放入粉條,將粉條泡透,撈出用涼水洗淨,切碎

鍋內燒乾,加入適量花生油,油開,加入肉餡、粉條一起翻炒,加入少許味極鮮,爆出香味,倒入盆內

白菜洗淨,取白菜葉處、少許白菜幫,切碎,剁細,放入盆中

加入適量精鹽、花生油、味精,攪拌均勻,包子餡就準備好了

將和好的面擀成大小合適的皮子,即可包制包子了

鍋內加入適量水,上籠屜,擺放好包子,蒸15分鐘左右,包子即熟

注意事項

粉條一定要用炒過的,才可出味

白菜幫不要用得要多

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