奧爾良風味烤排骨製作【圖解】

奧爾良風味烤排骨製作【圖解】

食材【食譜熱量:438.5(大卡)】

主料

排骨:2根

輔料

蜂蜜:適量
清水:適量
奧爾良烤料:30g

方法/步驟

1.將所有材料準備好,排骨買的時候就剁成段狀,洗淨瀝乾水

2.將烤料加適量清水和成糊狀

3.排骨分別裹上烤料放冰箱醃製一晚上,中間翻動一次更好。

4.將排骨從冰箱內取出,再攪拌一次。

5.烤盤鋪上一層錫紙,將排骨放到烤盤內,放入預熱好的烤箱中

6.上下火200度烤10分鐘後取出

7.取適量蜂蜜加適量開水沖成蜂蜜水

8.給排骨均勻地刷上蜂蜜水

9.再上下火150度烤30分鐘,改上火200度上色10分鐘即可。

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