秋天適合寶寶的營養輔食

秋天天氣越來越乾燥,孩子體內容易產生"火氣"(秋燥),且情緒也容易跟著變得躁動不安,中醫認為,寶寶是"至陰至陽"之體,在秋季飲食要謹慎。出現躁動這種情況很可能是人體的某些營養攝入不平衡引起的。兒科專家說:"秋天要注意補充水分,多選擇當季食品,不吃煎炸的食物,一些清心潤肺的純天然有機蔬菜和水果(或蔬果泥)為首選。"因而在給孩子添加輔食的時候別忘了選擇以下清火濕潤的食品。

方法/步驟

南瓜    南瓜可以防止寶寶嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等,可以增強肌體免疫力,改善秋燥症狀。給寶寶吃南瓜要適量,一天的量不宜超過一頓主食,也不要太少,可做"南瓜紫米粥"。做法:把南瓜切片,把米、大棗洗淨,與南瓜片一起放入鍋內加水煮,先用猛火煮沸,後改用文火,煮至米爛即可。

蘋果

蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。據研究,鋅是寶寶體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。多食可以產生抗體、提高免疫力。超級美味的有機蔬果泥,這些美味的水果混合會幫助甚至是挑食者有美味的食物。1.蘋果&梨&胡蘿蔔&南瓜口味100%有機蔬果泥2.蘋果&芒果&桃子口味100%有機蔬果泥3.香蕉&蘋果&覆盆子口味4.蘋果&梨&肉桂口味

乾果和綠葉蔬菜    乾果和綠葉蔬菜是鎂和葉酸的最好來源,缺少鎂和葉酸的身體容易出現焦慮情緒。鎂是重要的強心物質,可以讓心臟在乾燥的季節保證足夠的動力。葉酸則可以保證血液質量,從而改善神經系統的營養吸收。寶寶可以適量多吃點蓮藕、海魚、香蕉、胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。秋季給寶寶多吃這些食品,對寶寶的乾燥和情緒波動有幫助,媽媽可以換著花樣用這些食物餵寶寶。

豆類和穀類        豆類和穀類含有維生素B,維生素B1是營養人體神經末梢的重要物質,維生素B6有穩定細胞狀態、提供各種細胞能量的作用。維生素B1和B6在粗糧和豆類裡面含量最為豐富,寶寶秋季可以每周吃3~5次粗糧米飯或者是粥,如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。另外,糙米餅乾、糙米蛋糕、全麥麵包等都可以常吃一些。

注意事項

特別提醒一下:防秋燥要多喝白開水,少喝含糖飲料;飯桌上多一點湯水和蔬菜,少一點油膩和葷菜。秋季水果多,水果能生津止渴,開胃消食,秋季給寶寶的水果有蘋果、梨、甘蔗、柑橘、柿子、石榴、葡萄、大棗等。

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