炸南瓜丸子的製作方法

金黃酥脆的南瓜丸子,首先將經過蒸熟,再油炸,外皮酥脆、內里軟糯可口,作為一道飯後小吃,是非常不錯的選擇哦!

食材【食譜熱量:432(大卡)】

主料

南瓜:300g
麵粉:100g
糯米粉:250g

輔料

白糖:適量

方法/步驟

首先將南瓜去皮、去瓤,切塊,置於蒸缽上。

鍋入清水,放上蒸架,將南瓜置於蒸架上,隔水蒸十分鐘,即可出鍋。

接著將南瓜,用勺子壓碎,加入兩勺白糖、一百克麵粉、二百五十克糯米粉,攪拌均勻,揉成團。

準備好一個盤子,盤底抹上食用油,然後將南瓜團搓成兩厘米左右大的南瓜丸子。

鍋中準備半鍋油,燒至六成熱,將南瓜丸子逐個下鍋,炸至丸子金黃、焦脆後撈出,擺盤,就大功告成了!

注意事項

蒸熟的南瓜有很多水,把水倒掉。
搓丸子時,如果軟麵團沾手,抹上植物油再搓。
喜歡吃糯米粉的可以全加糯米粉

相關文章

  1. 炸南瓜丸子的製作方法及步驟

    金黃酥脆的南瓜丸子,作為一道飯後小吃,是非常不錯的選擇哦,也是美食愛好者的最愛!! 食材[食譜熱量:1186(大卡)] 主料 南瓜:400g 麵粉:300g 糯米粉:500g 輔料 白糖:適量 食用油 ...
  2. 松炸蘿蔔丸子的製作方法

    松炸蘿蔔丸子的製作材料: 主料:心裡美蘿蔔200克輔料:冬筍25克,澱粉(玉米)50克,雞蛋清100克,香菜5克,火腿15克,小麥麵粉30克調料:豬油(煉製)30克,鹽4克,料酒15克,味精2克,蔥汁 ...
  3. 炸南瓜丸子做法

    炸南瓜丸子 食材[食譜熱量:432(大卡)] 主料 南瓜:300 麵粉:100 糯米粉:250 方法/步驟 1.首先將南瓜去皮.去瓤,切塊,置於蒸缽上. 2.鍋入清水,放上蒸架,將南瓜置於蒸架上,隔水 ...
  4. 煎南瓜麵糊的製作方法。

    我這個人最不喜歡吃南瓜了,但是南瓜餅子(南瓜麵糊)是我的最愛,有一天早上,我媽媽就給我們全家人做了這個吃,味道不錯 食材[食譜熱量:1055.6(大卡)] 主料 南瓜:250克 麵粉:100克 玉米面 ...
  5. 丸子湯製作方法

    丸子大多都是從市場上購買的.看一下親手做的丸子 食材[食譜熱量:987.5(大卡)] 主料 豬肉:250克 水發木耳 :50克 白菜心 :250克 雞蛋 :2個 輔料 水澱粉 :40克 精鹽.香油:各 ...
  6. 夏季美食:炸南瓜丸子

    簡介:南瓜是個好東西,多吃還有降血壓的作用呢.比較經常做的是直接炒著吃,但是小孩不太愛吃,今天改用做成丸子油炸的,女兒可喜歡呢. 食材[食譜熱量:44(大卡)] 主料 糯米粉:250g 南瓜:200g ...
  7. 完美南瓜蛋羹的製作方法

    超嫩滑完美南瓜蛋羹 食材[食譜熱量:72(大卡)] 主料 小南瓜:1個 雞蛋:1個 溫水:適量 輔料 鹽:少許 醋和香油:各適量 方法/步驟 將小南瓜洗淨,頂部切去1/4. 2.       用小勺把 ...
  8. 家常炸紅薯塊的製作方法

    秋冬季節是紅薯成熟的時候,吃紅薯可以預防一些疾病,我最愛吃紅薯, 紅薯含有大量膠原和粘多糖物質,是一種多糖蛋白質的混合物,每100克可供熱能335-502千焦,其蛋白質的胺基酸組成與大米近似,賴氨酸的 ...
  9. 炸南瓜丸子小吃

    金黃酥脆的南瓜丸子,首先將經過蒸熟,再油炸,外皮酥脆.內里軟糯可口,作為一道飯後小吃,是非常不錯的選擇哦! 食材[食譜熱量:432(大卡)] 主料 南瓜:300g 麵粉:100g 糯米粉:250g 輔 ...
  10. 怎樣炸南瓜丸子

    金黃酥脆的南瓜丸子,首先將經過蒸熟,再油炸,外皮酥脆.內里軟糯可口,作為一道飯後小吃,是非常不錯的選擇哦! 食材[食譜熱量:432(大卡)] 主料 南瓜:300g 麵粉:100g 糯米麵:150g 輔 ...
  11. 饞舌頭炸南瓜丸子

    金黃酥脆的南瓜丸子,首先將經過蒸熟,再油炸,外皮酥脆.內里軟糯可口,作為一道飯後小吃,是非常不錯的選擇哦! 食材[食譜熱量:432(大卡)] 主料 南瓜:300g 麵粉:100g 糯米粉:250g 輔 ...
  12. 南瓜粥的製作方法

    糯軟,香甜,冰涼的南瓜粥,作為餐後甜食,非常可口. 食材[食譜熱量:1840(大卡)] 主料 南瓜:半個 大米:適量 方法/步驟 將南瓜去籽切成小丁,大米洗淨用水浸泡 鍋中加水適量,燒開 加入大米,大 ...
  13. 南瓜疙瘩湯的製作方法

    導語:夏天吃飯總是想著簡單點兒清淡點兒,這次的南瓜疙瘩湯老少皆宜,方便又好吃. 原料:南瓜泥200克.中筋麵粉110克.青豆30克.韭菜二根.雞蛋一個.鹽少許 做法: 1.蒸熟的南瓜泥放涼: 2.加入 ...
  14. 炸五花肉餅的製作方法

    前天路過菜市場,被小店鋪的炸五花肉餅的香味給迷住:於是果斷出手買了些五花肉.胡蘿蔔.麵粉等,回家自己做:下面讓我來分享下五花肉餅的製作流程: 食材[食譜熱量:3883.5(大卡)] 主料 五花肉:50 ...
  15. 南瓜小米粥的製作方法

    這南瓜和小米都是粗糧,平時多吃些粗糧,平衡一下飲食結構,是很好的選擇!家裡有小孩的,給小孩子多吃些粗糧,也能補充營養,改善腸道功能,避免結腸! 食材 南瓜150克.小米100克.糯米100克.水適量. ...
  16. 炸南瓜丸子的做法

    金黃酥脆的南瓜丸子,首先將經過蒸熟,再油炸,外皮酥脆.內里軟糯可口,作為一道飯後小吃,是非常不錯的選擇哦! 食材[食譜熱量:432(大卡)] 主料 南瓜:300g 麵粉:100g 糯米粉:250g 輔 ...
  17. 怎樣做炸南瓜丸子

    金黃酥脆的南瓜丸子,首先將經過蒸熟,再油炸,外皮酥脆.內里軟糯可口,作為一道飯後小吃,是非常不錯的選擇哦! 食材[食譜熱量:432(大卡)] 主料 南瓜:300g 麵粉:100g 糯米粉:250g 輔 ...
  18. 素蘿蔔丸子的製作方法

    素食養生,素蘿蔔丸子吃起來外焦里嫩,不油膩,口感好:它的製作方法可能有好多種,下面我介紹一下素蘿蔔丸子的製作方法: 食材[食譜熱量:2516(大卡)] 主料 蘿蔔:1斤 香菜:1兩 小麥麵粉:適量 雞 ...
  19. 自製好吃的炸南瓜丸子

    金黃酥脆的南瓜丸子,首先將經過蒸熟,再油炸,外皮酥脆.內里軟糯可口,作為一道飯後小吃,是非常不錯的選擇哦! 食材[食譜熱量:432(大卡)] 主料 南瓜:300g 麵粉:100g 糯米粉:200g 輔 ...
  20. 怎麼炸南瓜丸子(圖文步驟)

    金黃酥脆的南瓜丸子,外酥里糯.是一道茶餘飯後的美味甜點呢.現在正是南瓜豐收的季節,動起手來做一份吧. 食材[食譜熱量:421(大卡)] 主料 南瓜:250g 麵粉:100g 糯米粉:250g 白糖:適 ...