香脆土豆絲餅的做法

要想煎的土豆絲餅香脆好吃,得放:洋蔥經過油煎,迸發出的那種香味真的吃了還想吃。也可放些黑胡椒粉香中帶辣,特別開胃。」

食材【食譜熱量:3026.5(大卡)】

主料

麵粉:適量
土豆:適量
胡蘿蔔:適量
洋蔥:適量

輔料

醬油:適量
鹽:適量
五香粉:適量
糖:適量

方法/步驟

胡蘿蔔、土豆、洋蔥切絲。

放醬油。

放鹽、雞精、糖、五香粉。

放麵粉,麵粉要一點一點放,放多了麵粉餅就不脆了。和成麵糊糊。

餅鐺內刷油,把麵糊放薄薄的一層,然後蓋上蓋子,按到薄餅檔。

兩面金黃就可以出鍋了。

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