怎樣在家做排骨燜藕花

冬天是個好季節啊,說的具體點是嗜肉族最有理由吃肉的一個季節了。
補充能量啊什麼的一大堆的理由。
怎麼吃過癮啊,經過嘗試,肉菜一定要用盆裝著吃才過癮,大家上眼瞧著!

食材

原材料:排骨、藕片、金針菇、木耳、青椒、胡蘿蔔

步驟/方法

排骨焯水,瀝乾備用,藕切厚片、青椒切塊

蔥段蒜瓣大料熗鍋,放入胡蘿蔔翻炒。

放入排骨翻炒,放入適量糖、老抽、醬油、料酒同炒。

放入藕片翻炒,加適量鹽、高湯大火燉。

藕片燉至顏色發深時放入金針菇和木耳。

燉至湯汁基本干後放入青椒翻炒,同時倒入適量的醋翻炒十幾秒,即可出鍋。

原作者:好豆美食網

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