對付回南天的一道補脾除濕美味湯

入春以來天氣陰雨連綿,一會倒春寒,一會回南天,可見太陽的日子屈指可數,牆壁、地上那那那全濕漉漉,濕寒交替,霧氣迷濛,細菌滋生,嗓子亞、咳嗽流感、腸胃不適盛行。

異族在長期低溫潮濕氣候下免疫力失常出現腹漲肚滯。打嗝連連,靠吃胡椒糖暖胃。周末與床親密一整天,吃兩餐稀飯拌醬油。

吃2~3天醬油拌稀飯後,胃開始呱呱叫。咋辦,咋辦呢?這鬼天氣飲食還是要以清淡偏素一餐多效,既能助消化消痰軟堅、泄熱利水、祛濕又提高免疫力為佳。

懶人自有懶人招,

食材

食材:猴頭菇、平菇、海帶、紫菜

輔料:胡蘿蔔、熟蝦、白味增、白胡椒、鹽

步驟/方法

將猴頭菇、平菇、海帶洗淨,瀝乾水分後用剪刀剪成大小適中的塊,起鍋往鍋里注入適量的水;

把猴頭菇、平菇、海帶一齊倒入鍋中;

所有食材入鍋後,開大火;

鍋中的食材燒開至斷生;

調小火,用筷子挖些白味增入鍋;

攪拌均勻,使食材充分吸收入味;

加入胡蘿蔔絲;

最後加入紫菜絲,少量鹽調味,熄火,裝盤時將蝦去殼後放入,撒上白胡椒。

注意事項

白胡椒驅寒暖胃

原作者:異族極限

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