夏天自製蝦仁涼麵

夏天麼,當然要怎麼清爽怎麼吃咯!前提得健康、開胃、快手、營養~~比如說,省時又開胃的涼皮、涼麵,花個幾分鐘就能搞定,稀里嘩啦消滅一大碗,還有各種口味、各種樣式的,一起跟著小編來學吧!!自製涼皮

食材【食譜熱量:125(大卡)】

主料

中式麵條:二人份的量
胡蘿蔔:半根
小黃瓜:一根

輔料

蔥油:2大匙
老抽:3小匙

方法/步驟

水燒滾後下麵條,再滾兌入半杯冷水續煮至滾,直到剛剛熟卻不糊不爛的程度。

把黃瓜和胡蘿蔔分別用刨子刮成薄片。

再改刀切成細絲。

大容器中放入麵條和雙絲,用老抽3小匙拌勻撒上點熟芝麻即可。不能用生抽哦,太咸也沒有甜味就不是我們這款涼麵的特色了。

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