教你做酸甜清香的雞蛋餅

把西紅柿、玉米粒、雞蛋做在一快兒,是不是有點異想天開。也許是,但不過做出來還挺不錯。不相信,你也來試試!

食材【食譜熱量:815(大卡)】

主料

西紅柿:一個
玉米棒:一個
雞蛋:三個

輔料

鹽:適量
油:適量

方法/步驟

熟玉米棒,將粒切下,切粹。

西紅柿熱水去皮,切成粒兒狀。

玉米粹兒和西紅柿粒放入一個碗中,再打入雞蛋,加稍許鹽,攪拌均勻。

鍋內加油、燒熱,倒入調好的混合蛋液,攤勻,煎制,煎好一面,再翻過來煎另一面。煎至兩面呈金黃色。

出鍋,用鏟刀把整塊雞蛋餅切成小塊,好可食用。

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