怎樣做橙汁冬瓜

冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。這次做的冬瓜做法有些特別,不過味道卻是一樣的哦。

食材

冬瓜 200克
橙汁 1杯
橙 2個
糖 2勺
鹽 1/2勺

步驟/方法

冬瓜切條,加一點點鹽稍醃,然後稍微焯水,過涼;(只要加一點點鹽,把冬瓜醃得脆一點就行;焯水時也只要稍微焯一下,別變成煮冬瓜了。)

把橙榨汁加適量的糖或蜂蜜,拌勻

倒入進涼了的冬瓜條里, 放冰箱30分鐘, 可以開吃了

注意事項

吃的時候還可以加點碎冰,這樣會更冰爽。不過胃寒、腎虛的人可合適吃哦。

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