鄉村蔬菜雞湯的做法

菜系及功效:美國菜譜

  鄉村蔬菜雞湯的製作材料:

  主料:雞1.5公斤以上,2隻3公斤; 雞湯5.75升; 雜菜丁500克; 番茄,碎225 克; 大蒜,去皮100克; 香料包1個; 鹽調至夠味; 白胡椒粉調至夠味; 裝飾:雜菜切為菱形,並焯過的500克; 雞肉熟的丁狀500克; 小蔥細丁 3克。

  教您鄉村蔬菜雞湯如何做,如何做鄉村蔬菜雞湯才好吃1、將雞與湯煮開,轉小火煮2小時,並去除浮物;

  2、加入番茄及雜菜,小火半小時;

  3、加入大蒜及香料,小火半小時;

  4、去除油脂,取出雞並過濾;

  5、加入鹽胡椒調料,並裝飾

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