炸香蕉的做法

炸香蕉的味道非常好,外焦里嫩,是一種老少皆宜的食品。 食用後對降低血壓有輔助作用 ,是降血脂利腸胃的美食。

食材【食譜熱量:1874.75(大卡)】

主料

香蕉:500克

輔料

雞蛋清:100克
麵包屑:35克
煉乳:100克
澱粉:50克
色拉油:100克

方法/步驟

香蕉剝去外皮,切成棱形刀塊

香蕉入蛋清澱粉中拌勻,再均勻地沾上麵包屑

將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱,容易炸糊)炸至熟透且呈金黃色時起鍋,裝盤即可。煉乳調味

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