四款美味暖身食譜冬季必學

冬季氣溫低,天氣寒冷,容易出現凍手凍腳的情況,尤其對於女性來說,長時間的手腳冰涼非常難受。冬季怕冷怎麼辦?除了穿多點衣服以外,還能夠通過食療來改善。冬天怕冷吃什麼暖身?推薦四款冬季適合的暖身食譜,一起學起來,拒做凍美人。

1、酒糟蛋花羹

  材料:雞蛋一隻、酒糟小半碗

  做法:先將酒糟放入鍋內,並且加入適當的清水攪拌均勻;然後再根據自己的口味適當加入白砂糖,並用中火煮滾;接著再加入雞蛋,將雞蛋打散到鍋內,攪拌均勻即可關火。值得注意的是,酒糟煮久了之後容易導致其中的酒分和營養消失,所以要預先加糖調味,一煮沸即關火。

功效:酒糟具有補血、提氣、養顏的功效,非常適合女性吃,冬天吃還能禦寒保暖。

2、羊肉蘿蔔湯

  材料:羊肉(瘦)400克,白蘿蔔300克,香菜10克,醬油,黃酒,色拉油,大蔥,鹽

  做法:先將羊肉洗淨切片之後,再用醬油、紹酒浸入味;接著將蘿蔔洗淨之後切去皮,並將香菜切碎;蔥切段;接著再將鍋中燒熱油將蔥、羊肉炒一下;然後再加入適量的清水,並加入蘿蔔,大概用中火燉40分鐘即可,最後下香菜調味料。

  功效:羊肉蘿蔔湯具有補虛養身、調理營養不良等症狀的功效,寒冷天氣吃還能暖身。

3、山藥羊肉湯

  關鍵詞:羊肉、淮山、蔥白、姜、胡椒粉、黃酒、精鹽、味精

  做法:將羊肉剔去筋膜,洗淨,略劃幾刀,再入沸水焯去血水。接著再將蔥、姜洗淨,蔥切成段,姜拍破。淮山用清水浸透之後切成2厘米厚的片,再將羊肉、淮山放入砂鍋內,加適量清水,先用大火燒沸後,放入蔥白等調味料,再轉小火燉至羊肉酥爛,撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片,裝入碗內再將原湯加入鹽、味精等攪拌均勻即可。

  功效:山藥羊肉湯具有很好的補脾益腎,溫中暖下的功效,尤其適合在冬天食用。

4、沙鍋雜碎

  材料:羊肉(熟)50克,羊心50克,羊肺50克,羊肚50克,羊肥腸(大腸)50克,香菜15克,大蔥15克,芝麻醬50克,姜3克,八角2克,鹽4克,辣醬油2克,胡椒粉1克

  做法:先將各種肉類和肥腸放入開水鍋中燙透,撈出,瀝乾水;接著再將羊肉、羊肺、羊心、分別切成片;將羊肚板切成寬長條;羊肥腸切成象眼塊;然後再芝麻醬中加入鹽、水攪拌,再加入胡椒麵、辣椒油、香菜(切末)末、鵝毛蔥,調配成佐料;在少鍋內將所有材料放入,再放在火上用微火燜好即可。

  功效:沙鍋雜碎能夠幫助調理肢寒畏冷,具有氣血雙補、補腎益精的作用。

相關文章

  1. 乾鍋扒皮魚[5]冬季暖身食譜

    乾鍋扒皮魚--禦寒指數:★★★★ 材料:小扒皮魚.洋蔥適量.青椒適量.老薑少許.大蔥少許.蒜少許.朝天椒少許.干辣椒少量.花椒少量.八角適量.桂皮適量.製作: 扒皮魚解凍後清洗乾淨,在魚身兩面各劃兩刀 ...
  2. 黃芪當歸羊肉湯[6]冬季暖身食譜

    黃芪當歸羊肉湯--禦寒指數:★★★★★ 材料:羊腿肉500g.土豆100g.胡蘿蔔50g.羊肋條100g.大蒜適量.枸杞適量.八角適量.山楂適量.小茴香適量.黃芪適量.當歸適量.啤酒550ml.花椒粒 ...
  3. 蟲草烏雞湯[2]冬季暖身食譜

    蟲草烏雞湯--禦寒指數:★★★★★ 材料:烏骨雞100-200克,冬蟲夏草10克,懷山藥30克,蔥.姜.鹽等調味品適量. 製作: 將烏骨雞肉切塊,蔥切段,姜切片,與冬蟲夏草.懷山藥一起放入砂鍋中. 大 ...
  4. 咖喱牛腩鍋[1]冬季暖身食譜

    咖喱牛腩鍋--禦寒指數:★★★★ nu 材料:牛腩500克.胡蘿蔔2根.土豆2個.洋蔥半個.日式咖喱膏3塊.椰漿(一定是濃郁乳白色的椰漿哦,不是椰汁飲料那種)150ml.香葉兩片.八角一個.花椒幾粒. ...
  5. 冬季暖身食譜之紅酒燉牛肉

    牛肉有補脾胃.強筋骨.益氣血的功效,,搭配用紅酒,效果奇佳,下面跟小編一起製作吧. 食材[食譜熱量:769.5(大卡)] 主料 牛肉:500克 西紅柿:1個 胡蘿蔔:1根 輔料 花椒:1小把 姜:2片 ...
  6. 3款經期暖身減肥食譜

    月經是每個進入青春期之後女生必須經歷的生理現象,在經期前後包括經期一周的時間內,身體的激素分泌.循環代謝都會出現波動,因此這段時間進行減肥效果比平時要好.但正因為這個時期的特殊,如何選擇減肥食物才能保 ...
  7. 冬季預防感冒的暖身食譜

    冬季易感冒,家庭日常食譜能有所預防. 工具/原料 蘿蔔瘦肉粥 蘑菇炒菜心 紅蘿蔔燉牛肉 方法/步驟 1.雜糧粥.生薑蘇葉粥.生薑蘇葉粥.杏仁粥.防風粥.菊花粥.黑米紅棗粥.香菇牛肉粥.百合枸杞豬肉粥. ...
  8. 6種冬季暖身食譜做法推薦

    在如今的冬天裡,很多人身體比較虛,需要保暖和熱量,在寒冷的天氣中,中醫養生學告訴我們,應該多吃一些溫熱補益的食物來養五臟.扶正固本.培育元氣,促使體內陽氣升發.這樣不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的 ...
  9. 四款美味食譜給孕媽咪補補碘

    最好的補碘食品為海產品,例如海帶.紫菜.魚肝.海參.海蜇.蛤蜊等,甜薯.山藥.大白菜.菠菜.雞蛋等也含有碘,均可適量吃一些.下面為大家介紹四款眉美味營養補碘食譜~~ 1.冬瓜排骨湯 海帶除了含碘之外, ...
  10. 冬天手腳冰涼吃什麼 4款暖身食譜推薦

    天氣愈發寒冷,很多人都會感到手腳冰涼.要知道長期手腳冰涼的話,對身體健康是不利的,因此最好及時調理.在眾多的調理方法中,小編建議食療調理手腳冰涼,那麼冬天手腳冰涼吃什麼呢?別急,接下來為大家介紹幾款暖 ...
  11. 酒糟蛋花羹[3]冬季暖身食譜

    酒糟蛋花羹--禦寒指數:★★★ 材料:雞蛋一隻.酒糟小半碗. 製作: 把酒糟放入鍋中,注入適量清水,拌勻. 根據自己的口味調入白砂糖,中火煮滾. 雞蛋打散,倒入鍋中,拌勻,關火. 貼士:酒糟可以自制, ...
  12. 減肥瘦身營養早餐 六款美味營養早餐食譜

    早餐其實是可以減肥的,當你不吃早餐的話,不但不能減肥,還會造成你新陳代謝減慢.血液循環被堵塞等,吃中飯的時候,脂肪的吸收程度要比吃了早餐的快很多倍,造成你脂肪堆積,減肥早餐不但美味,可以打開你的胃口, ...
  13. 南瓜暖身湯[4]冬季暖身食譜

    南瓜暖身湯--禦寒指數:★★★ 材料:南瓜300克.姜粉少許.枸杞少許. 製作: 南瓜去皮去籽切塊.枸杞洗淨.南瓜放入鍋里,加水蓋過南瓜,煮至綿軟. 用湯勺壓成泥,拌入姜粉,再加一點點水和枸杞一起煮開 ...
  14. 效果最好的四款男性補腎食譜

    男人壓力大,腎虛問題就會來臨,但是有很多男人愛面子不會主動承認自己腎虛,這時候最好做幾款高效的補腎湯來喝.男人吃什麼最補腎?今天小編為大家推薦補腎最好的四款補腎食譜的做法,為親愛的他做一碗吧! 效果最 ...
  15. 四款自製補水面膜告別冬季乾燥

    冬季乾燥的天氣,很容易讓自己的皮膚變的緊繃,缺少水分的肌膚會變的很沒有活力,做美容又很耗費時間跟金錢,冷冷的天氣誰都不願意出門,下面就教大家如何在家裡自製面膜,這個冬季告別乾燥. 方法/步驟 方法一. ...
  16. 一道可以暖身的冬季美食——黑米燒麥

    天冷了,適合吃些暖胃補腎的熱粥來養生.黑米成為很多人煮粥的食材首選,黑色主腎,非常適合冬季進補.可最近吃粥吃到膩了,真的想換點新意. 想起小時候最喜歡的小吃--燒賣,今天就把黑米放進燒賣里做一回吃.做 ...
  17. 3款美味魔芋減肥食譜吃著更享瘦

    魔芋,又稱為蒟蒻,是非常有名的減肥食品.因為它含有一種名為"葡萄甘露聚糖"的物質,所以能有效減肥.究竟這種物質有什麼減肥神力?一起來看看吧. 步驟/方法 1.它的吸水膨脹力非常強 ...
  18. 適合寒冷季節一款百姓暖身菜——紅燒牛腩

    每年的冬季,就有想吃紅燒牛腩的衝動,嫩滑味濃的牛腩,配上軟爛的胡蘿蔔和口感香糯的土豆,好吃得停不下口. 每年的冬季,都會經常燉上這麼一鍋,讓香氣瀰漫著整間屋子,溫暖著整個寒冬. 冬季是特別適合吃牛肉的 ...
  19. 3款產後瘦身食譜 快速恢復身材

    產後新媽媽身材都會發生比較大的改變,尤其容易肥胖. 方法/步驟 玉米粥 材料:玉米粒.胡蘿蔔各100公克.米1杯.高湯10杯.鹽適量 做法:胡蘿蔔洗淨.去皮.切丁.米加入高湯及胡蘿蔔丁煮成粥,再加入玉 ...
  20. 養生廚房---四款蔬菜補鈣食譜

    補鈣經常被提到餐桌上來,但是你是不是還不清楚,原來綠葉菜也可以有補鈣的功能?補鈣多吃薺菜,補鈣效果不弱於牛奶,除了芥菜,其他含鈣豐富的蔬菜還有薺菜.茴香.莧菜等.中醫將給你介紹幾款蔬菜補鈣食譜,一起看 ...