10分鐘搞定的美味營養方便炒麵

如今的時代,生活節奏太快!尤其對於我們這些職場媽媽們來說,每天真的跟打仗似得,早上6點就要起床,然後就要忙著弄孩子,給孩子收拾妥當抓緊時間送幼兒園,然後再馬不停蹄地趕往單位,單位的事情也不少,每天都有很大的工作量,好容易熬到下班,還要急急忙忙去接孩子,回到家還要進廚房分秒不停地做飯。這一天下來,真的好累啊!尤其是做飯,每天都要想著晚上做什麼吃呢?!

方便麵,對於我們這些既要兼顧家庭、孩子,又要上班的職場媽媽來說,無疑是最好的食材啦!因為其方便,所以我會經常在家裡備上一些。都說方便麵經常食用不利於健康,我想說的是,那是你沒有找到一種健康的吃法,今天我就給大家介紹一種方便麵的新吃法——方便炒麵。這種做法,不放裡面的醬料,而且麵餅只要用水煮開,把麵條撈出,水倒掉,這樣大家擔心的方便麵里的防腐劑、凝膠等大部分融入了水裡,被我們倒掉了。這樣,我們用新鮮的蔬菜、雞蛋等跟方便麵炒在一起,不但方便,而且更加營養美味哦!

食材【食譜熱量:400.5(大卡)】

主料

方便麵:1包
雞蛋:2個
西紅柿:1個
青椒:1個
豌豆粒:適量

輔料

鹽:適量
生抽:適量

方法/步驟

1、準備好所有食材;

將兩個雞蛋打入碗內,並攪拌均勻;

將青椒和西紅柿切丁備用;

鍋中熱油把雞蛋炒好,盛出備用;

再次起鍋,油熱後放蔥花炒香;

把剛才切好的青椒丁、西紅柿丁和豌豆粒一併倒入,翻炒均勻;

倒入生抽、鹽等調味;

此時,要另起一煮鍋燒開水,放入方便麵;

將蔬菜包放入剛剛煮開的麵條里;

煮至八分熟時撈出麵條,瀝乾水;

將麵條倒入剛剛炒好的菜里;

再倒入雞蛋並翻炒均勻;

一份既方便簡單,又營養美味的方便炒麵就做好了!

注意事項

方便麵煮至八分熟即可
翻炒的時候一定要攪拌均勻

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