涼拌三絲怎樣做好吃

涼拌三絲是我一直都喜歡吃的菜,因為我是北方人,所以喜歡就著饅頭吃,很美味的,不信你可以試試哦

食材【食譜熱量:4277(大卡)】

主料

粉絲:適量
豆皮:半張
海帶:適量

輔料

香油:適量
鹽:適量
醬油:適量
醋:適量
花椒麵:適量
雞精:適量
味精:適量
辣椒油:適量
麻辣鮮:適量
蒜泥:適量
白芝麻:適量

方法/步驟

先把粉絲用溫水泡軟,水不要太燙了

豆腐皮切成細絲放在開水中焯燙1-2分鐘後撈出瀝乾水分

海帶絲清洗乾淨,最好多洗幾遍或者放少許白酒去去腥

將所有調料放在碗中並用開水沖化,製成調料汁,蒜泥單獨放,以免做的太辣,在調料之中放入芝麻

將粉絲、海帶、豆腐皮放到適合的容器中,然後放入調料汁、蒜泥攪拌均勻裝盤後撒入少許香菜即可

注意事項

粉絲不可用開水泡

鹹淡根據自己口味來定

也可用胡蘿蔔絲代替其他材料

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