紅燒排骨的做法

現在工作生活節奏越來越快,很多85後的年輕人越來越不會做飯.或者是懶得做.今天來教大家一道既美味有簡單的菜紅燒排骨.保證做法簡單.又好吃!

食材

主料

豬排骨:1.5斤
土豆塊:2斤

輔料

生薑,大蒜:一塊
料酒:2勺
辣椒絲:看個人口味
醬油,:3勺
鹽:1勺,看個人

方法/步驟

將土豆洗乾淨.然後去皮.切塊兒

將切好的排骨進行醃製.放上生薑,大蒜.辣椒.花椒.醬油.料酒.醃製20分鐘

醃製完成後.倒入少量的油.將排骨進行翻炒.肉變色以後.加入適量的水(沒過排骨)即可,蓋上鍋蓋煮.

當水煮到一半時.將切好的土豆放到鍋中.直到水沒有了(如果發現水少了.可以適量加點),出鍋即可.

最後出鍋即可.看看出鍋的成品.顏色可能不及飯館的.可是味道非常好.

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