魚怎麼做既好吃又很少刺?

隨著生活水平的提高,人們的生活方式也在變化,對生活消費方式也越來越高,對於健康、保健類非常的重視,飲食方面也相當的重視。下面和大家分享一下,,對魚的做法,供大家相互探討!

步驟/方法

做魚的配料
魚是一種很有腥味的,很多的人都不喜歡,我們要準備姜、米酒、蔥、蒜、糖、花生油、醬油,這些都是必備的東西,我們都應該在煮之前準備齊全才好方便做出美味的佳肴。

做魚要準備的工具
除了鍋、鏟、筷子外,最好有一個裝得下一條魚的碟子,才能把裝起來的魚看起來美觀。

魚的做法
其實很簡單的,只要你在把魚的鱗片刮去的同時,記得把魚身搞成條紋,方便入味。首先把鍋的水煮干,然後放多些油下去,先放姜下去再放條魚下去炸,一邊翻一邊炸,預防其焦,在炸到一定時間,差不多的時候,可以放配料下去,不過要在這之前調好,就是用一個碟把蒜、蔥米酒、醬油、糖都調好,慢慢的放下去,這是你就會聞到一股好香的味道,再煮大概10分鐘就可以熟了,這是很好的,吃起來 沒有腥味,魚刺的話已經慢慢的分化出來,有小孩的話,就不怕給魚骨了,是很好的,這道菜,我很喜歡吃,不過比較耗時,需要有耐心。

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