泰式菠蘿蝦球的做法,媽媽們學會了嗎?

泰式菠蘿蝦球的做法,媽媽們學會了嗎?

食材

主料

參見步驟:適量

方法/步驟

大蝦去蝦頭蝦殼,剪開蝦背去除蝦線再洗淨,擠入半個檸檬的檸檬汁去腥。

菠蘿切塊,放在鹽水中醃10分鐘。反覆沖洗掉鹽水,然後放入適量白糖醃製10分鐘。

洋蔥切塊。

青紅椒切塊。

泰式甜辣醬、番茄醬、糖混合。

將蝦球放入鍋中炸熟。

鍋里先放入少量油,放入大蝦炒至變色盛出

炒鍋燒熱,放入適量油,放入洋蔥炒軟。

放入調好的紅醬。

翻炒片刻。

放入彩椒翻炒均勻。

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