做糖醋蒜和糖醋姜

上次阿姨送來一罐醃好的糖醋蒜,超級好吃,沒多久就讓我把一罐給吃完了,感覺還是意猶未盡,跟阿姨要來做法,我準備自己親手做一下。今天,準備做糖醋蒜和糖醋姜,大家也可以嘗試著做一下,真的很好吃。

食材【食譜熱量:205(大卡)】

主料

蒜:適量
姜:適量

方法/步驟

準備好蒜和姜。

把蒜都掰好,洗淨放入容器中。

用刀把姜外面的皮都刮下來。

切成薄片。

炒鍋洗淨,直接放入兩袋子米醋,這個米醋的量跟你準備醃製的蒜和姜的數量有關,漫過它們即可。

等米醋燒至滾燙的時候,加入適量白糖,少許食鹽,在這裡白糖可以相對多放一些,根據你個人的口感。

攪拌均勻之後,待湯汁略粘稠的時候,倒入盛蒜和姜的容器里。

蓋上蓋子密封一周,打開即可食用。

本文內容整理自網絡, 文中所有觀點看法不代表淘大白的立場