美味的健康早餐美味土豆餅的做法

  材料

  土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。

  做法

  1、 土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。

  2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。

  3、 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。

  4、 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鐘。

  5、 翻轉一面,繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

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