早餐推薦:土豆雞蛋餅的做法

很多人都沒時間吃早餐,更別說做早餐了。但是有的人為了自己的健康,就經常做早餐。哈哈,我就是每天堅持做早餐的人,今天我推薦土豆雞蛋餅的做法,主要的優點是:時間短,美味。

食材【食譜熱量:594.5(大卡)】

主料

雞蛋:2個
麵粉:100克
土豆:1個

輔料

鹽:適量
香蔥:適量
香油:適量
孜然粉:適量

方法/步驟

首選準備好材料:一個土豆,幾根香蔥,兩個雞蛋,備完材料就開工了,如圖:

首先切好土豆絲,土豆絲要切細點,那樣比較好熟。在土豆絲中加入鹽和適量的孜然粉,滴幾滴香油,備用。

加入雞蛋,攪拌一下,在加入適量的麵粉,攪拌均勻,灑上一下蔥花,如圖:

先把煎鍋燒熱,然後放入少許油,取適量已攪拌好的土豆雞蛋粉,倒入國內,攤平。

攤餅的時候儘量搖晃鍋,這樣能受力均勻,感覺底層快熟時,翻到另一面,如圖:

做好啦,看著是不是很有食慾啊,做土豆雞蛋餅很節省時間的,而且還營養美味,是上班族的首選哦,你是不是流口水啦!

注意事項

注意攤餅的時候一定要薄薄的一層,那樣好熟還還吃哦,太厚了就不好啦。

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