醬油炒飯的詳細做法

北方人很少吃醬油炒飯,一般都是做蛋炒飯,今天為什麼想起來做醬油炒飯呢?因為家裡榨菜吃完了,沒有下飯菜,所以弄個重口味的炒飯吃~

食材【食譜熱量:1040.7(大卡)】

主料

香菇:30克
胡蘿蔔:半根
火腿:100克
蔥:10克
米飯:500克
食用油:15克
鹽:2克
老抽:3克

方法/步驟

香菇,胡蘿蔔洗乾淨切丁。火腿切丁,蔥切末。

鍋內加入食用油,燒熱放入香菇翻炒。

加入胡蘿蔔,繼續炒。

最後放入胡蘿蔔,蔥花,炒出香味。

剩米飯入鍋,快速翻炒散開。

倒入老抽上色,撒入鹽調味。

翻炒均勻即可出鍋。

其貌不揚,味道卻很棒的醬油炒飯,做好了!

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