涼拌油麥菜的簡易做法

涼拌油麥菜的簡易做法

原料:油麥菜200克

調料:醬油、味精、米醋、蒜泥、香油、花生醬適量

做法

將油麥菜擇洗乾淨,切成段,裝入盤內備用

將醬油、味精、米醋、蒜泥、香油、花生醬入容器內調勻,澆在油麥菜上即可

小話

油麥菜以生食為主,可以涼拌,也可蘸各種調料;熟食可熱炒,可涮食,味道獨特。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效,是一種低熱量、高營養的蔬菜

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