教你製作美味高湯娃娃菜

娃娃菜這個名字非常可愛,而且營養價值豐富,味道甘甜,可以預防結腸癌。

食材【食譜熱量:260.6(大卡)】

主料

娃娃菜:200g
高湯:200ml

輔料

皮蛋:1個
大蒜:3粒
澱粉 :適量
枸杞:適量
油:適量
鹽:適量

方法/步驟

將皮蛋切成小丁。娃娃菜洗淨,1劈6段.大蒜去皮備用。把枸杞洗淨備用。

鍋中注油,加熱後,下入大蒜小火煎成金黃色出香味。

鍋內放入高湯燒開,水開後將娃娃菜,皮蛋丁,枸杞放入鍋內。

娃娃菜煮到變軟後,盛出。

湯中加入少許水澱粉勾芡,將勾芡的湯澆在娃娃菜上即可。

注意事項

蒜要用小火慢慢煎制至焦黃但不能糊。

相關文章

  1. 教你製作美味的夏日爽口涼伴菜

    愛吃涼拌菜的珍藏哈在炎熱的夏天,拌上一款涼拌菜想到就.... 不僅美味可口,而且爭對減肥的MM們,更是不錯的選擇哦 食材[食譜熱量:180(大卡)] 主料 金針菇:碟 蘿蔔丁:碟 菠菜:碟 海帶:碟 ...
  2. 教你製作美味的川味泡菜鍋

    炎炎夏日即將到來,你是不是為每天下班沒有胃口吃飯而苦惱?葷腥肉食在夏季往往不會受歡迎,清一色素菜又太過清單,只有將葷素巧妙結合.鮮美開胃的菜品才能讓你胃口大開.下面,筆者就和你分享一道將酸甜辣鮮融為一 ...
  3. 辣美美麻辣燙教你製作美味麻辣燙滷水方法

    辣美美麻辣燙教你如何在家製作美味麻辣燙所需的滷水. 食材[食譜熱量:6289(大卡)] 主料 冰糖:適量 牛油:適量 輔料 姜米:適量 花椒:適量 郫縣豆瓣:適量 豆豉:適量 醪糟汁:適量 料酒:適量 ...
  4. 教您製作美味阿膠糕

    阿膠對於人體本身就有很大的益處,秋冬進補當然也缺不了阿膠,阿膠糕製作方法簡單易學,現在請您來跟我一起做吧. 食材[食譜熱量:595.5(大卡)] 主料 阿膠:250克 核桃仁:250克 黑芝麻:250 ...
  5. 6步教你製作美味咸豆角蛋絲炒飯

    6步教你製作美味咸豆角蛋絲炒飯:一道美味簡單的家常小吃,沒人在家的時候懶得弄那麼多的菜,就自己隨便弄一點自己吃,實在是安逸! 食材[食譜熱量:1300(大卡)] 主料 米飯:適量 雞蛋:適量 咸豆角: ...
  6. 教你製作美味家常菜—爆炒雞胗

    沒有複雜的工序,沒有特殊的材料,廚盲們一看就會!超簡單的美味家常菜,來學一下吧! 食材[食譜熱量:1690(大卡)] 主料 雞心.雞胗:一盤 花椒:若干 蔥:一根 姜:幾片 青椒.紅椒:兩個 料酒:兩 ...
  7. 自製美味清湯娃娃菜

    美味的清湯娃娃菜,滋補又營養,可是怎麼做呢?接下來就由小編給各位講解. 食材[食譜熱量:2758.5(大卡)] 主料 娃娃菜:適量 香腸:適量 大俠:4個 輔料 蚝油:少量 胡椒粉:少量 香油:少量 ...
  8. 教大家製作美味的紅燒土豆

    教大家製作美味的紅燒土豆 食材[食譜熱量:845(大卡)] 主料 土豆:500g 輔料 油:適量 鹽:適量 大料:2個 老抽:10ml 生抽:25ml 白糖:3g 蔥姜:適量 香葉:2片 耗油:10m ...
  9. 哄你蛋糕教你製作美味的經典奶酪布丁

    哄你蛋糕教你製作美味的經典奶酪布丁,這款布丁可謂是經典了,所有做過的人都誇獎它.細膩,味濃,一勺入口就是無盡的幸福感!而且製作簡單,真的很好吃!! 食材[食譜熱量:208.8(大卡)] 主料 奶油奶酪 ...
  10. 怎樣製作砂鍋丸子娃娃菜

    喜歡吃砂鍋做的菜,但在夏天吃砂鍋感覺是不是太熱了,其實我更喜歡夏天吃砂鍋的感覺,只是夏天做砂鍋時不要太油膩,做的清爽一樣好吃,夏天涼東西吃太多,有時反而吃些熱的湯流流汗.暖暖胃也是對身體的一種愛護. ...
  11. 教你製作美味的老鴨湯

    百度說鴨是為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優良食品. 鴨肉的營養價值與雞肉相仿.但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘.寒,入肺胃腎經,有滋補.養胃.補腎.除癆熱骨蒸.消水腫.止熱痢.止 ...
  12. 幾步教你製作美味蚝油香菜杏鮑菇

    幾步教你製作美味蚝油香菜杏鮑菇 食材[食譜熱量:108.5(大卡)] 主料 杏鮑菇:300克 輔料 蚝油:適量 香菜:適量 食用油:適量 方法/步驟 香菜洗淨切成小段,冷開水放鹽,把香菜漂洗一下. 杏 ...
  13. 辣山海教你製作美味的魚香白菜

    白菜好吃有營養,今天交大家製作美味的魚香白菜 食材[食譜熱量:2117.5(大卡)] 主料 黑木耳:適量 白菜:300克 姜:適量 澱粉:少許 紅辣椒:2個 醋:2勺 蒜:3瓣 蔥:少許 醬油:1勺 ...
  14. 幾步教你製作美味川味回鍋肉

    幾步教你製作美味川味回鍋肉 食材[食譜熱量:3079(大卡)] 主料 五花肉:適量 青椒:適量 輔料 花椒:適量 味精:適量 砂糖:適量 精鹽:適量 料酒:適量 豆豉:適量 郫縣豆瓣:適量 生薑:適量 ...
  15. 幾步教你製作美味黑椒干煎三文魚

    幾步教你製作美味黑椒干煎三文魚 食材[食譜熱量:775(大卡)] 主料 三文魚:一塊 方法/步驟 材料:三文魚一塊,蘆筍4根. 調料:黑胡椒碎10g,檸檬半個,鹽適量,橄欖油適量. 三文魚洗淨後切成約 ...
  16. 教你製作美味的干煸豇豆

    中國的菜系有很多,川菜也是著名的中國十大菜系之一.我們都知道川菜一向以辣著稱,而且是麻辣為主,今天介紹干煸豇豆更是川菜的代表菜,做法簡單,喜歡吃麻辣的你也可以在家做來嘗嘗哦. 食材[食譜熱量:255( ...
  17. 4步教你製作美味亨利豬排

    4步教你製作美味亨利豬排 食材[食譜熱量:436.5(大卡)] 主料 豬排骨(大排):250克 火腿:100克 麵包屑:30克 土豆(黃皮):15克 ,菠菜:15克 方法/步驟 輔料:小麥麵粉3克 調 ...
  18. 教你怎麼做麻香娃娃菜

    主材:娃娃菜 配料:花椒 干辣椒 蒜末 薑末 調料:鹽 雞精 步驟1)鍋內放油  下入花椒 干辣椒 蒜末 薑末 小火煸香 2)加入娃娃菜 翻炒均勻 3)加鹽 雞精 即可
  19. 教你製作美味的螞蟻上樹

    你有聽過一道菜名叫"螞蟻上樹"嗎?如果端在你面前,你敢吃嗎?其實螞蟻上樹,並不是煮螞蟻喔.是不是很好奇這道特別的菜式怎麼做呢?馬上為你揭曉. 食材[食譜熱量:733(大卡)] 主料 ...
  20. 教你製作美味的東北地三鮮

    材料:準備兩個茄子,兩個土豆以及三個辣椒 蔥花 蒜 薑絲,食鹽,糖,味精 切菜:滾刀切,將茄子土豆辣椒分別切好,擺在盤子裡.(普及下什麼叫滾刀切呢?我們以茄子為例:將茄子河菜刀呈45°斜切一刀,之後將 ...