青椒胡蘿蔔土豆片--做法

青椒胡蘿蔔土豆片簡介

特點：色澤漂亮 食材豐富 烹製簡單 家常佳肴

食材

主料

土豆300g

青椒100g

胡蘿蔔100g

配料

油適量

鹽適量

生抽適量

味精適量

蔥適量

步驟/方法

青椒、胡蘿蔔、土豆。

土豆切片。

青椒、胡蘿蔔切片。

起鍋熱油，爆香蔥花。

放入胡蘿蔔，小火炒至斷生。

放入土豆片翻炒。

加入適量生抽

加入清水，小火煨制到土豆片熟。

放入青椒片。

翻炒均勻，加鹽、味精調味。

稍許煨制，即可關火。

出鍋裝盤

注意事項

土豆一定要燉製熟透。

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