豬肉大蔥水餃

過年了,少不了的一道美食,豬肉大蔥餡餃子。

食材【食譜熱量:1209(大卡)】

主料

豬肉:2斤
大蔥:四顆
麵粉:1斤

輔料

鹽:適量
醬油:適量
橄欖油:適量
花椒麵:適量
薑末:適量

方法/步驟

繳好的肉餡,將剁碎的大蔥放入肉餡

把薑末、醬油、香油、橄欖油和鹽,放入餡中,攪拌均勻。

麵粉中放清水,和成麵團。

將麵團揪成劑子

擀成皮兒,儘量薄點兒。

包入餡,做成餃子

鍋中加水,水開後放入水餃,中間點兩次涼水,煮熟後就開飯嘍

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