怎樣做土豆餅簡單好吃---大蔥土豆餅的詳細做法

大蔥含有豐富的維生素及礦物質,具有殺菌、增強食慾的作用,還有降血壓、血糖的作用,常吃大蔥可以增強體質。土豆是物美價廉營養非常高的食材,這兩經過簡單搭配做出餅來,配上一杯牛奶,讓早餐充滿能量。

大蔥土豆餅,做法簡單,也比較快捷,營養豐富,口感很好,是不錯的早餐食譜喲,下面來看看具體做法吧......

食材【食譜熱量:1250(大卡)】

主料

大蔥:一根
土豆:一個

輔料

雞蛋:一個
生抽:適量
麵粉:適量
鹽:適量
油:適量
香油:適量
黑胡椒粉:適量

方法/步驟

準備好原材料

土豆用用磨蓉的工具磨成蓉

大蔥切成末

將土豆蓉、大蔥末加一起,打入雞蛋

加入適量鹽、生抽、黑胡椒粉,拌勻

加入適量麵粉,香油,拌勻

電餅鐺預熱,刷上一層油

舀入混合糊,煎成小餅

上下盤開火,煎三四分鐘後翻一面煎一兩分鐘

大蔥土豆餅做好了

注意事項

一、沒有磨土豆蓉的器具也可以將土豆切成很細的絲,味道也很不錯,吃起來很有層次感;

二、麵粉的多少要根據土豆的大小來定,調成的糊不要太干。

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