圖文講解玉米排骨湯的做法

玉米排骨湯,原材料有玉米和排骨。玉米是營養價值極高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺,兩味與排骨配伍燉服,既能開胃益脾又可潤肺養心。在秋冬季節,用骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單,做法不難,是一道常見的家常菜,它既能開胃益脾又可潤肺養心,經常食用則延年益壽。

食材

原料:玉米 300克 排骨一根
調料:蔥 姜 鹽

步驟/方法

小排加料酒焯水,玉米、胡蘿蔔改刀,蔥結薑片備用

將所有原料下鍋煮,燒開後撇沫,再燉60分鐘

最後起鍋調味,點少許醋,可以更好的幫助鈣質的吸收。出鍋即可

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