怎麼挑選李子

李子美味多汁,能清肝去熱、活血通脈,還有美顏烏髮的功效。市場上的李子各種各樣,大家在購買時可以仔細看好了,否則會買到不熟口味差的,甚至是有毒的。今天小編和大家分享一下實用的挑選李子的方法。

食材

盛滿水的水杯

步驟/方法

看一看。首先看看李子的形狀和顏色,好的應該是小而圓,表面光滑。奇形怪狀的、表面粗糙嚴重的不能要。顏色選果皮光亮、半青半紅的較好。

摸一摸。其次用手輕輕摸一摸李子,如果果肉結實、軟硬適中的,是比較好的李子。如果捏一捏李子,感覺很硬,是生李子。捏起來很軟的,成熟度太高,不宜購買,也放不長時間。

嘗一嘗。可以找個比較好的李子,咬一小口品嘗一下,如果有強烈苦澀味道,這樣的李子不能要。如果咬一口就感到汁液飽滿,就是比較不錯的李子。

做個小實驗。把李子放進水杯里,如果李子長時間漂浮在水面上,這樣的李子很可能有毒,不要購買。反之是正常的無害的李子。

此外,還要留意噴灑農藥的李子,最好不要買。農藥殘留對人體有害,像表面有粉狀殘留的李子一般都噴了農藥,購買時要看仔細了。

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