怎样洗菜能彻底去除农药残留和甲醛?

其实,蔬菜里不仅含有农药,而且还含有甲醛,相信很多人也都挺熟悉,它是一种有害物质,在很多人的印象当中,它都出现在新装修的房子里,但您知道吗?有一些人用甲醛为娃娃菜保鲜,到底该怎么办呢?小编来帮帮大家。

娃娃菜为什么要喷甲醛?

其实,真有被一些不法菜贩在把娃娃菜袋装时,总要在一个装有不明液体的塑料桶里蘸一蘸,商户还承认不明液体是甲醛溶液,这样做是为了娃娃菜卖相更好看,防止菜根变黑。

什么是甲醛

大多数人都应该知道甲醛是一种有毒物质,如果我们买的菜被喷上了该怎么办呢?甲醛是一种致癌物质,长期摄入会对身体造成危害,但是它溶于水易挥发,我们将买回来的菜放在水里浸泡半个小时以上,再仔细冲洗,甲醛基本就不会有残留。

怎样正确清洗蔬菜

说到洗菜,小编我可是有心得的哦,虽然娃娃菜确实有可能出现甲醛残留和农药残留的可能,但是呢,只要通过正确的清洗,还是可以完全消除的。这样吧,下面小编就来教教大家怎样快速去除蔬菜上的有害物质。

盐水浸泡

蔬菜的清洗,其实无非就是多浸泡一会儿,可是这浸泡也是有方法的哦,首先你得知道用什么东西浸泡,小编建议大家用盐水浸泡,盐水大家肯定都知道有一个作用就是消毒杀菌的。那我们就可以用盐水来浸泡我们买回家的蔬菜,大约浸泡10分钟左右就行了。

苏打水浸泡

除了用盐水浸泡蔬菜以外,其实,苏打水也是可以用来洗菜的,那需要的就是小苏打粉,我们可以根据蔬菜的量来添加小苏打,添加完了以后,我们将蔬菜放进去清洗,然后浸泡10分钟左右,最后在清水中冲洗一遍就行了。这两个方法都是去除农药残留和甲醛的小妙招哦。

学会分辨

生活中我们经常吃的一些蔬菜水果上都会有一些农药残留,还有就是黑心商家往蔬菜上喷洒甲醛,我们大家平时在生活中一定要学会分辨哪些蔬菜是喷过甲醛的,再一个就是,一定不要生吃任何的蔬菜。

提醒

洗菜的时候,最好是用盐水和苏打水浸泡一下,因为清水洗的话不会那么干净,有些人还喜欢用洗洁精洗菜,洗洁精是化学成分,这样的话,如果洗洁精没有清洗干净的话,可能会对蔬菜造成二次污染。

注意事项

学会科学洗菜

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