怎樣洗菜能徹底去除農藥殘留和甲醛?

其實,蔬菜里不僅含有農藥,而且還含有甲醛,相信很多人也都挺熟悉,它是一種有害物質,在很多人的印象當中,它都出現在新裝修的房子裡,但您知道嗎?有一些人用甲醛為娃娃菜保鮮,到底該怎麼辦呢?小編來幫幫大家。

娃娃菜為什麼要噴甲醛?

其實,真有被一些不法菜販在把娃娃菜袋裝時,總要在一個裝有不明液體的塑料桶里蘸一蘸,商戶還承認不明液體是甲醛溶液,這樣做是為了娃娃菜賣相更好看,防止菜根變黑。

什麼是甲醛

大多數人都應該知道甲醛是一種有毒物質,如果我們買的菜被噴上了該怎麼辦呢?甲醛是一種致癌物質,長期攝入會對身體造成危害,但是它溶於水易揮發,我們將買回來的菜放在水裡浸泡半個小時以上,再仔細沖洗,甲醛基本就不會有殘留。

怎樣正確清洗蔬菜

說到洗菜,小編我可是有心得的哦,雖然娃娃菜確實有可能出現甲醛殘留和農藥殘留的可能,但是呢,只要通過正確的清洗,還是可以完全消除的。這樣吧,下面小編就來教教大家怎樣快速去除蔬菜上的有害物質。

鹽水浸泡

蔬菜的清洗,其實無非就是多浸泡一會兒,可是這浸泡也是有方法的哦,首先你得知道用什麼東西浸泡,小編建議大家用鹽水浸泡,鹽水大家肯定都知道有一個作用就是消毒殺菌的。那我們就可以用鹽水來浸泡我們買回家的蔬菜,大約浸泡10分鐘左右就行了。

蘇打水浸泡

除了用鹽水浸泡蔬菜以外,其實,蘇打水也是可以用來洗菜的,那需要的就是小蘇打粉,我們可以根據蔬菜的量來添加小蘇打,添加完了以後,我們將蔬菜放進去清洗,然後浸泡10分鐘左右,最後在清水中沖洗一遍就行了。這兩個方法都是去除農藥殘留和甲醛的小妙招哦。

學會分辨

生活中我們經常吃的一些蔬菜水果上都會有一些農藥殘留,還有就是黑心商家往蔬菜上噴灑甲醛,我們大家平時在生活中一定要學會分辨哪些蔬菜是噴過甲醛的,再一個就是,一定不要生吃任何的蔬菜。

提醒

洗菜的時候,最好是用鹽水和蘇打水浸泡一下,因為清水洗的話不會那麼乾淨,有些人還喜歡用洗潔精洗菜,洗潔精是化學成分,這樣的話,如果洗潔精沒有清洗乾淨的話,可能會對蔬菜造成二次污染。

注意事項

學會科學洗菜

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