美味元宵怎樣吃才健康——巧克力榛仁湯圓

昨天做了北方的元宵,今天用情人節的剩巧克力和榛子仁又做了南方的湯圓,我家孩子喜歡吃德芙的榛仁巧克力,我就給她做了這個榛仁巧克力湯圓。  過元宵節,吃湯圓,除了予以喜慶合家團團圓圓,還有禦寒、補脾胃、益肺氣的養生功效。

食材

​ 巧克力 榛子仁 糯米粉

方法/步驟

巧克力放入盆中,隔水花開。榛子仁去皮。

糯米粉加水,和成麵團,餳一會兒。

把糯米糰,分成大小均勻的劑子。

取一個劑子,按扁成員片。

取一點化開的巧克力,放在圓片上,再放一顆榛子仁。

等巧克力半凝固時,像包包子一樣,捏住口,滾圓即可。

鍋里放水,燒開,放入湯圓,煮至浮起,即可。

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